蚕事
饲养
诗经卫风降观于桑
传桑木名可食蚕者
又爰求柔桑
笺柔桑稚桑也蚕始生宜稚桑
礼记祭义桑于公桑风戾以食之
疏戾干也凌早采桑必带露而湿蚕性恶湿故干而食之
会稽志春蚕多四眠余蚕皆三眠越人谓蚕眠为幼谓之幼一幼二幼三幼大
蚕经蚕有三光白光饲食青光厚饲皮皱为饥黄光以渐减食
齐民要术蚕小不宜见露气采桑着懐中令暖然后切之每饲蚕卷窗帷饲讫还下蚕见明则食食多则生长蚕书蚕生明日桑或柘叶风戾以食之寸二十分昼夜五食九日不食一日一夜谓之初眠又七日再眠如初既食叶寸十分昼夜六食又七日三眠如再又七日若五日不食二日为之大眠食半叶昼夜八食又三日健食乃食全叶画夜十食不三日遂茧凡眠已初食布叶勿掷掷则蚕惊毋食二叶
合璧事类蚕俯曰眠眠时不食桑柘经一昼夜而脱殻蚕有三眠者有四眠者
黄省曽曰蚕之自蚁而三眠也俱用切叶其饲火蚕也必勤叶尽则饲毋使蚕吞火气而病
农桑辑要深秋桑叶未黄多广收拾爆干捣碎于无烟火处收顿春蚕眠后用
又腊八日新水浸菉豆薄摊晒干又净淘白米控干以上二物皆隂处收顿以备大眠起用拌叶饲蚕
又初饲蚕法宜旋切细叶微筛不住频饲一时辰约饲四顿一昼夜通饲四十八顿
又蚕必昼夜饲若顿数多者蚕必疾老少者迟老二十五日老一箔可得丝二十五两二十八日老得丝二十两若月余或四十日老一箔止得丝十余两饲蚕者慎勿贪眠以为累毎饲蚕后再宜绕箔看叶要均匀若值隂雨天寒比及饲蚕先用干桑柴或去叶秆草一把防火绕箔照过逼出寒湿之气然后饲之则蚕不生病一眠十分眠才可住食至十分起才可投食若八九分起便投叶饲之直到老不齐又多损失停眠至大眠蚕欲向眠时见黄光便住食抬食直起齐慢饲叶宜薄掺厚则多伤慢食之病盖因生蚕得食力须勤饲最忌露水湿叶并雨湿叶饲之则多生病
又大眠起燠宜频除蚕宜频饲或正南风起将门窗帘荐放下此际不宜抬解箔上布蚕须相去一指布蚕一个取腊月所藏菉豆水微浸生芽晒干磨作细面腊月所藏白米蒸熟作粉亦可第四顿收食拌叶匀饲解蚕热毒丝多易缲坚韧有色如叶少去秋所收桑叶再捣为末水洒新叶微湿掺末拌匀接阙饲蚕又莴苣亦可接
士农必用饲蚁之法当宿浇其桑旋摘其叶宿浇则多液旋摘则不干利刄以细切之疎筛以薄布之非利刃则无液非细切则盖蚕非筛则不匀非匀则偏食然叶渣之微液不能乆存少顷之间即成枯涸故须旋切而频筛也第一日饲一复时可至四十九顿第二日饲至三十顿叶微加厚第三日饲至二十余顿又稍加厚宜极暖极暗大凡初蚁宜暗眠起宜微明向食宜明又初饲蚁法宜旋切细叶微筛一时辰约饲四顿一昼夜通饲四十九顿或三十六顿懒者颇疑烦冗予曰新蚁止食桑叶脂脉若顿数不多譬如乳婴儿小时失乳后必羸弱病生蚁初生须隔夜采东南枝肥叶瓮中另顿旋取细切
又抽饲断眠法蚕向眠时量黄白分数抽减所饲之叶渐次细切薄掺频饲十分黄光不问隂晴早夜急须抬过抬时住食起齐时投食此为抽饲断眠之法谓抽减眠蚕之叶不致覆压専饲未眠之蚕使之速眠不惟眠起得齐且无叶罨燠热之病
农桑通诀蚕有十体寒热饥饱稀宻眠起慢
慢谓饲时慢也
又蚕忌食湿叶忌食热叶蚕初生忌煎煿鱼肉忌侧近舂捣忌敲击有声之物未满月产妇不宜作蚕母忌带酒人将桑饲蚕及抬解布蚕蚕生至老大忌烟薰忌放刀于灶上箔上灶前忌热汤泼灰忌产妇孝子入家忌烧皮毛乱发忌酒醋五辛羶鱼麝香等物忌当日迎风窗忌西照日忌正热着猛风暴寒忌正寒忽令过热忌不洁人入蚕室蚕室忌臭秽
又擘黑法第三日带燠揭蚁欵手擘如小碁子大布于中箔可盈满渐渐加叶饲早晴可卷东窗苫及当日背风窗渐渐变色随色加减食至纯黄则不饲是谓头眠抬头一复时可六顿次日可渐渐加叶可开卷窗一半初向黄时宜极暖眠定宜暖起齐宜微暖抬停眠起齐头食宜薄一复时可四顿次日可渐加叶或开卷窗初向黄时宜暖眠定宜微暖起齐宜温抬大眠起齐投食一复时可三顿第一顿宜薄但可覆白第二顿比前又薄第三顿如第一顿此三顿食如不短则其蚕至老食慢次日可渐加叶可全开卷窗照窗初向黄时宜微暖眠定宜温齐宜凉正食时每饲后可挟蚕筐绕槌巡之但见有斑黎处即掺叶补合拌米粉至第七八顿食后于己午间将切下叶摊在箔上新水洒拌极匀待少时纳罗白粉子拌令极匀每叶一筐用新水一升粉子四两如无止用新叶一筐可饲一箔拌桑面切叶洒拌新水极匀罗桑面拌匀于大眠后间饲三五顿蚕欲老饲之宜细薄宜频宜微暖
又蚕有不齐频饲以督其后者使之相及而各取其齐蚕眠不齐病原于初今既然矣当从此治之如于纯黄之中杂见其退白而向黄者是与纯黄不相逺频饲以督之则犹得相及频饲则可逺其眠如己见纯黄又多青白此与纯黄既逺虽饲之频亦莫及葢蚕之变色为之小小其眠则絶食退肤为变之大也为蛹为蛾则变之尤大而至于化也凡至纯黄则结嘴不食而眠如人之大病周身之血气一为变换一昼夜不大则眠为得所今以青白者尚多饲而乱之动而蹂之则眠而失其所矣比其青白者变黄而向眠则此已通眠而动起动起之初欲得少食亦如人之病起欲得少食以接气血也以后者方眠勒其食而不投以困以饿又必待后者动起而饲之多病少丝端为可惜故蚕经云眠起不齐丝减少良谓此也
又蚕初生色黑渐渐加食三日后渐变白则向食宜少加厚变青则正食宜益加厚复变白则慢食宜少减变黄则短食宜愈减纯黄则停食谓之正眠眠起自黄而白自白而青自青复白自白而黄又一眠也每眠例如此之以加减食凡叶不可带雨露及风日所干或浥臭者食之令生诸病常收三日叶以备霖雨则蚕常不食湿叶且不失饥采叶归必待热气退乃与食蚕时昼夜之间大槩亦分四时朝暮类春秋正昼如夏夜深如冬寒暄不一虽有熟火各合斟酌多少不宜一例自初生至两眠正要温暖蚕母须着单衣以体为测身寒则蚕必寒便添熟火身则蚕亦热约量去火一眠之后但天气晴明己午之间时暂掲窗帘以通风日南风则卷北窗北风则卷南窗放入倒浏风气则不伤蚕大眠起后饲三顿剪开纸窗透风日必不顿惊生病大眠后卷帘荐去纸窗天气炎热门口置瓮旋添新水以生凉气如遇风雨夜凉即下帘荐
农政全书蚕火类也宜用火以养之用火之法须别作一炉令可抬舁出入蚕既铺叶喂矣待其循叶而上乃始进火火须任烧令熟以谷灰盖之即不烈生焰才食了即退火铺叶然后进火每每如此则蚕无伤火之患若蚕饥而进火即伤火若才铺叶蚕犹在叶下未能循援叶上而进火即下为粪薙所蒸上为叶蔽遂有熟蒸之病
又士农必用曰正热猛着寒便禁口不食即用鏊子盛无烟热牛粪火用乂托火鏊于槌箔下徃来辟去寒气蚕自食叶
蚕槌图説
礼季春之月具曲植植即槌也务本直言云谷雨日竪槌立木四茎各过梁柱之髙夫槌随屋每间竪之其立木外傍刻如锯齿而深各茎挂桑皮绕绳四角按二长椽椽上平铺苇箔梢下槌之凡槌十悬中间离九寸以居擡饲之间皆可移之上下农桑直説云每槌上中下闲铺三箔上承尘埃下隔湿润中备分擡
蚕筐图説
蚕筐古承币帛竹器今用育蚕其名亦同盖形制相类圆而稍长浅而有縁适可居蚕蚁及蚕分居时用之阁以竹架易于擡饲梅圣俞前蚕箔诗云相与为蚕曲还殊作筠筐北簇南筐皆为蚕具然彼此论之若南蚕大时用箔北蚕小时用筐庶得其宜两不偏也
蚕盘图説
蚕盘盛蚕器也秦观蚕书云种变方尺及乎将茧乃方尺四织萑苇范以苍筤竹长七尺广五尺以为筐悬筐中间九寸凡槌十悬以居食蚕今呼为盘又有以木为框以疏簟为底架以木槌用与上同
蚕架图説
蚕架搁蚕盘筐具也以细枋四茎竪之髙可八九尺上下以竹通作横桄十层层每皆搁养蚕盘筐随其大小盖筐用小架盘用大架此南方盘筐有架犹北方椽箔之有槌也
蚕网图説
蚕网擡蚕具也结防为之如鱼网之制其长短广狭视蚕盘大小制之沃以漆油则光难壊贯以网索则维持多便至蚕可替时先布网于上然后洒桑蚕闻叶香皆穿网眼上食蚕上叶齐手共提网移置别盘遗余拾去比之手替省力过倍南蚕多用此法北方蚕小时亦用之
蚕杓图説
蚕杓集韵杓作勺量器也周礼勺容一升所以酒説文曰杓音标今云酌物为杓以勺从木姑与今同此作蚕杓斲木刳之首如大棒柄长三尺许如盘蚕空隙或饲叶偏疎则必持此送之以补其处至蚕老归簇或稀宻不伦亦用均布倘有不及复以竹接其柄此南俗蚕法北方箔簇颇大臂指间有不能周徧亦冝假此以便其事幸毋忽诸
桑几图説
桑几状如髙凳平穿二桄就作登级几柔桑不胜梯附须登几上乃易得叶齐民要术云采桑必须髙几士农必用云担负髙几绕树上下今蚕家采彼女桑兹为便器
桑梯图説
梯木阶也夫桑之穉者用几采择其桑之髙者须梯剥砍梯若不长未免攀附劳条不还则鸠脚多乱樛枝折垂则乳液旁出必欲趁手髙下随意去留须梯长可也齐明要术云采桑必须长梯梯不长则髙枝折正谓此也
桑斧图説
桑斧砍斧也其斧銎匾而刃濶与樵斧不同诗谓蚕月条桑取彼斧戕以伐逺士农必用云转身运斧条叶偃落于外即谓以伐逺也凡斧所剥砍不烦再刃者为上至遇枯枝劲节不能拒遏又为上如刚而不缺利而不乏尤为上也然用斧有法必须转腕回刃向上砍之枝查既顺津脉不出则叶必复茂故农语云斧头自有一倍叶以此知科砍之利胜惟在夫善用斧之效也
桑笼图説
笼大篝也即今谓有系筐也桑者便于防挈古乐府云罗敷善采桑采桑城南头青丝为笼防桂枝为笼钩今南方桑笼颇大以担负之尤便于用
桑钩图説
桑钩采桑具也凡桑者欲得逺枝叶引近就摘故用钩木以代臂指攀援之劳昔者亲蚕皆用筐钩采桑唐上元初获定国寳十三内有采桑钩一以此知古之采桑皆用钩也然北俗伐桑而少采南人采桑而少伐嵗嵗伐之则树木易衰乆乆采之则枝条多结欲南北随宜采砍互用则桑斧桑钩各有所施故两及之
劖刀图説
劖刀剥桑刀也刀长尺余濶约二寸木柄一握南人砍桑劖桑俱用此刀北人砍桑用斧劖桑用防防刃虽利终非本器殆不若劖刀之轻且顺也若南人砍桑用斧北人劖桑用刀去短就长两为便也
切刀图説
切刀断桑刀也蚕蚁时用小刀蚕渐大时用大刀或用漫蚕多者又用两端有柄长刀切之名曰懒刀【懒刀如皮匠刮刀长三尺许两端有短木柄以手按刀半裁半切防叶云积可供十筐】先于长凳上铺叶匀厚人于其上俯按此刀左右切之一刃之利可桑百箔
桑碪图説
尔雅曰碪谓之榩郭璞曰碪木礩也碪从石榩从木即木碪也碪截木为碢圆形竪理切物乃不拒刃此北方蚕小时用刀切叶碪上或用几或用夹南方蚕无大小切桑俱用碪也
徐光啓曰木碪伤叶吴中用麦秸造者为佳
桑夹图説
桑夹挟桑具也用木礩上仰置叉股髙可二三尺于上顺置刀在手茹叶右手按刃切之此夹之小者若蚕多之家乃用长椽二茎骈竪壁前中寛尺许乃实纳桑叶髙可及丈人则蹑梯上之两足后踏屋壁以胸前向压住两手按长刃向下裁切此桑夹之大者南方切叶惟用刀碪不识此桑具故特厯説庶仿用之以广其利
钦定授时通考卷七十三