○七月
种胡萝卜
宜于伏内畦种，或肥地漫种，频浇灌，则肥大。
种晚瓜
诸般瓜子于肥地内种，则瓜肥大，可以糟藏。
收紫草
用火烧其根，阴干，用草包收挂之，则叶不落。
种菠菜【又名赤根菜】
用水拌子，浸二三日，看壳软，捞出控干，就地以盆合盖，候生芽，宜肥地虚土内种之，则茂。
做葫芦、茄、匏干
茄切片，葫芦、匏子削条，晒干收，依做干菜法。
取漆
以斧斫破其皮，用竹管承之，滴下则成癌。
○八月
种大麦、小麦
田宜熟耕犁，古人云：无灰不种麦。两经社日佳，白露节后，逢上戊日，每亩种子三升；中戊日，每亩种子五升；下戊日，每亩种子七升。以灰粪匀拌，密种之。若当年杏多不蛀，则宜大麦，忌子日种；桃多不蛀，则宜小麦，忌戌日种。
防雾伤枣
枣熟着雾，则多损，用苘麻散絟于树枝上，则可辟雾气，或用秸秆于树上四散絟缚，亦得。
糟姜
社前取姜，用布擦去皮，每一斤用盐二两，腊糟一升，腌藏，用干净瓶罐盛顿，忌生水湿器。
种葱子
上旬治畦，用灰粪匀细撒子，来年三月移栽。
分韭菜
韭根多年交结，则不茂，别作畦分栽，摘去花，根微留嫩根，栽之，用鸡粪壅，或干猪粪亦可。
种鸡头
秋间子熟时，收取擘子，撒于池内，来年自生。
种菱
秋间菱角黑时，收取，撒在池中，则自然生之。
种蒜
宜熟地耕三次，以耧耩成沟，二寸一窠种之，候苗出时，锄不厌频，常令根旁洁净，须要锄地令虚，以粪水浇灌，则瓣肥大，不然，则瘦小。
放芋根
此月芋苗正旺，锄开根边土，却上别泥及蟠秆叶，则力回，芋头与子肥大，不然，苗盛芋小。
栽木瓜
秋社前后移栽之，次年便结子，胜如春间栽，压枝亦生，栽种与桃李法同，霜降后摘取。
收柿漆
每柿子一升，捣碎，用水半升，酿四五时，榨取漆，令干，漆水再取亦得，可以供做伞者用度。
锄竹园
以稻糠或麦糠壅，不可杂用，或添河泥盖之。
收鹅鸭蛋
水乡居者宜养之，雌鸭无雄，若足其豆麦肥饱，则生卵，可以供厨，甚济食用，又可以腌藏。
○九月
寒露收茶子、苎麻子
熟时收子，晒干，以湿沙拌匀，筐内盛贮，用草盖覆，冻损则不生，候来年二月间，依法种之。
栽诸般冬菜
栽时，每窠根下须用熟粪，移栽并在寒露前。
刈紫草
子熟即刈之，晒干打子，湿则浥，杷耧要整理，收草宜速，遇雨则损，每一小束茅草束之，当日斩齐，一颠一倒，十层堆垜平地上，以板石压令匾，于屋下阴凉处棚上顿放，勿令烟熏。
收芝麻秆
芝麻秆收入米仓内，则米不蛀，干晒可点火。
收栗
和壳收，用沙缸内盛顿，种时，拣大栗，埋屋檐下，用糠沙盖，石压，至二月，移以芽向下栽之。
收茄种
熟时摘取，擘破，水淘子，取沉者，晒令干，收之。
收诸色豆秆
冬间可喂牛马，损烂者留以种芋头、山药。
收五谷种
拣择好穗，刈之，晒干，打下，簸去浮秕，以穰草裹收，勿贮器中，亦不得近墙壁湿地，恐浥损。
种油菜
宜肥地种之，以水频浇灌，十月种，则无根脚。
腌芥菜
取紫、青、白芥菜，切细，于沸汤内灼过，带汤捞于盆内，与生莴苣同，熟油芥花或芝麻白盐，约量拌匀，按于瓮内，熟则搅动，按下，待二三日，变黄色，可食，至春间，味不变，十月亦可。
腌腌藏诸般菜
葱、韭、胡荽、冬瓜、茄子、胡萝卜等菜，可依时候腌藏，所用物料宜者为佳，忌生水湿器收贮。
藏姜
宜掘深窖，以谷稗糠秕合埋之，则不致冻损。
收鸡种
霜降时收者为良，形小，毛浅，脚细短者佳，小鸡出时，宜喂干饭，若喂湿饭，则脐生脓而死，烧柳柴，其烟损鸡，大者目盲，小者多死，喂小麦饭，则易大，有病灌清油，则愈，勿令失其时。
○十月
腌萝卜
萝卜不论多少，削去根须，洗净，以盐擦之，放于瓮内，腌五六日，下水时，复搅匀，一月后，可食用，一二鹅梨，则香脆，春间有食不尽者，就以卤水将萝卜煮透，控干，入酱，或切作细条，晒干收起，候临食之时，热汤浸透，炒食，味美。
腌咸菜
白菜削去根及黄老叶，洗净，控干，每菜十斤，盐十两，用甘草数茎，放在干净瓮盛，将盐撒入菜丫内，排顿瓮中，入莳萝少许，以手实捺，至半瓮，再入甘草数茎，候满瓮，用砖石压定，腌三日后，将菜倒过，拗出卤水，于干净器内，另放，忌生水，却将卤水浇菜内，候七日，依前法再倒，用新汲水渰浸，仍用砖石压之，其菜味美香脆，若至春间，食不尽者，于沸汤内灼过，晒干收起，夏间，将菜温水浸过，压水尽，入香油匀拌，以瓷碗盛顿，饭上蒸之，其味尤美。
收莙荙菜
此月地将冻，宜于暖处藏窖，来春可栽。
收冬瓜
宜地面高燥处安顿，忌盐醋、扫帚、猫犬，蒂弯曲贴肉是雌者，可种来年春间，依法种之。
藏收诸色果子
以新瓦瓮和沙拌，密封盖，收之，或芝麻亦得。
壅苎麻
宜用牛马粪或廨泥、糠秕之类，免致冻死根。
耘麦
麦地内有草，锄去尤佳，不耘锄者，其麦少收。
包裹木瓜、石榴诸般等树
以谷草或稻草将树身包裹，用草绳或苘麻絟定，泥封，以糠秕培壅其根，免致霜雪冻损。
割蜜
天气渐寒，百花已尽，宜开蜂■〈穴上委下〉后门，用艾烧烟微熏其蜂，自然飞向前去。若怕蜂蜇，用薄荷叶嚼细涂在手面上，其蜂自然不蜇，或用纱帛蒙头及身上截，或用皮五指套手尤妙。约量存蜜，自冬至春，其蜂食之，余者拣大蜜脾，用利刀割下，却封其■〈穴上委下〉，将蜜脾用新生布纽净，不见火者为白沙蜜，见火者为紫蜜，入篓盛顿，却将纽下蜜柤入锅内慢火煎熬，候融化，拗出柤，再熬，预先安排锡旋或盆瓦各盛冷水，次倾蜡汁在内，凝定自成黄蜡，以柤内蜡尽为度。要知其年收蜜多寡，则看当年雨水如何，若雨水调匀，花木茂盛，其蜜必多，若雨水少，花木稀，其蜜必少，或蜜不敷蜜蜂食用，宜以草鸡或一只或二只，退毛不用肚肠，悬挂■〈穴上委下〉内，其蜂自然食之，又力倍常，至来春二月间，开其封视之，止存鸡骨而已。
收猪种
取短喙无柔毛者良【喙音秽，俗称觜】，一厢有三牙者难留难肥。小时喂糟不长，猪瘟病，灌以黄栀，或断毛尖，啖以水草、绿豆，或灌米泔，或灌盐水即愈。
造牛衣
将蓑草间芦花，如织蓑衣法，上用蓑草结缀，则利水下用芦花结络，则温暖，相连织成四方一片，遇极寒，鼻流清涕，腰软无力，将蓑衣搭在牛脊背，用麻绳絟系，可以敌寒，免致冻损。
泥饰牛马屋
天色晴明，修补屋漏，又泥饰墙壁，预备雨雪。
○十一月
壅椒
宜用焦土、干粪培壅，与草盖，免致冻死，频以水浇灌，此物乃阳中之树，所以不耐寒冻也。
种松、杉、桧、柏等树
自冬至后至春社前，皆可种之，则易得生活。
锄油菜
锄净，加粪壅其根，此月不培壅，来年无根脚。
试谷种
冬至平日量五谷种各一升【按崔寔曰：平量五谷各一升，据此则应作冬至日平量五谷种各一升】，用布囊盛顿于北墙阴下，埋之于冬至后十五日，又云四十九日，取出平量，息最多者，来岁好收，宜多种之。
盐鸭子
自冬至后至清明前，每一百个用盐十两，灰三升，米饮调成团，收干瓮内，可留至夏间食。
收牛粪
多收堆聚，春间踏成墼坯，于蚕房内烧，宜蚕。
修池塘
宜于农隙之时，填补埂岸，令高，中间要挑掘令深，则聚水宽广，可以防备干旱，浇灌田禾。
○十二月
栽桑
掘坑深阔约二小尺，却于坑畔取土粪和成泥浆，将桑根埋定，再用粪土培壅，微将桑栽向上提起，则根舒畅，复用土壅与地平，次日筑实，切不可动摇，其桑加倍荣旺，胜如春栽。
修桑
削去小枝条，则枝叶茂盛，去其枯枝，则不荒。
浴蚕连
腊月八日，以水浴之，遇雪水尤佳，岁除夜，用五方草，即马齿菜也，同桃符木柤，以水煎之，放冷，于元日五更浴之，辟诸恶厌魅，则宜蚕。
收蓐草
刈茅草、干蒿，收积，勿令雨损，来春作蚕蓐，则宜蚕，簇作茧加倍厚实，其丝更好。
种麻、苘
宜犁熟肥地，腊八日种者为佳，与正二月同。
捣磨干桑叶
腊月内制者，能消蚕热病，捣磨成面，入洁净瓮内，收贮，饲蚕，余剩者可做牛料，甚美，食之。
伐竹木
此月伐竹木，则不蛀而坚，与七月间斫者同。
收雪水
雪者，天地之气，五谷之精，浸诸色种子，耐旱，不生虫，淋猪清，治小儿斑疹，调蛤粉，治痱子。
造油
腊月所榨清油，收贮蚕屋内，点灯，诸虫不入，熬膏药，大有神效，妇人搽头，黑光更无虱虮。
收腊酵浑头【酵音教】
干糟用盐水拌，捺实，泥封，则香，带酒则酸不香，酵子浑头，晒干为细末，用净盐拌匀，捺入瓮中，晒旬日间，自然成酱，其味甘美，并无蝇虫。
收鳜鱼
腊八日，收鳜鱼，治小儿斑疹不出，烧存性，研极细，用淡酒调服，即发，悬厕上，不生虫。
收猪肪脂
背阴处悬挂，能治诸般疮疥，敷汤火疮及六畜疮疥，去蛆蝇，熟诸般皮条，不烂，加倍壮韧。
腊肉
肉一斤，盐一两半，擦之【擦参入声】，压五六日，入酒糟或浊酒，翻转了再压五日，背阴处■〈日良〉干，若生白殕，以泥封一宿，煮如故，黑豆中藏，可过夏月。
收羊种
腊月生者良，正月亦好，春夏早放早收，若收晚，遇巳午时热，必汗出，有尘土入毛内，即生疮疥，秋冬晚放，若放早，吃露水草，口内生疮，又鼻生脓，久在泥中，则生茧蹄，性好盐，常以盐啖为妙，若有疥，便宜间出，则免致相染。