臣等谨案：《农桑衣食撮要》二卷，元鲁明善撰。明善，《元史》无传，其始末未详。此本有其幕僚导江张栗序一篇，称明善辉和尔（旧作畏吾儿，今依《元国语解》改正）人，以父字鲁为氏，名铁柱，以字行，于延佑甲寅出监寿阳郡，始撰是书，且锓诸梓。又有明善自序，则称叨宪纪之任，取所藏农桑撮要刊之学宫，末署至顺元年六月。盖自寿阳刊板之后，阅十有七年而重付剞劂者也。
考《豳风》所纪，皆陈物候；《夏小正》所纪，亦多切田功。古来《四民月令》《四时纂要》诸书，盖其遗意，而今多不传。至元中，颁行《农桑辑要》，于耕种树畜之法，言之颇详，而岁用杂事，仅列为卷末一篇，未为赅备。明善此书，分十二月令，件系条别，简明易晓，使种艺敛藏之节，开卷了然，盖以裨补《农桑辑要》所未备，亦可谓留心民事、讲求实用者矣。
乾隆四十六年九月恭校上。
总校官 （臣）陆费墀