《胡腾舞》也见于唐人诗中，原出中亚细亚塔什干的民间舞蹈。此舞以跳跃上腾，舞步以壮健见长，因此名为《胡腾》。唐诗人刘言史和李端各有一诗记述此舞，对于舞态、舞服、舞人的面貌，都曾说及。[1]使我们在千载之后，还能得其仿佛，颇见精彩。刘、李两诗，都见《全唐诗》中，刘诗《王中丞宅夜观舞胡腾》说是石国的胡儿，来作《胡腾舞》，蹲身在舞筵前腾跳，急如飞鸟一样。戴的是尖顶番帽，上有花纹，穿的是毛织胡衫，两袖紧小。当跳跃的时候，腰间的宝带发出声音，伴奏以横笛琵琶。从这首诗中，《胡腾》的节奏、舞姿与舞服，都仿佛如见。在李端《胡腾儿》诗中说：胡腾舞儿是从凉州来的，肌肤如玉，鼻准如锥，有胡人特别的肤色。穿的是桐布轻衫，前后卷起，腰系的葡萄长带，垂在一边。扬眉动目，在花毡上起舞，偏戴着珠帽，红汗交流，有时环行，有时急跃，有时东倾西倒，如同醉后一般，有时反手叉腰，身如弯弯的月子。足下穿的是柔软的皮靴，很便于轻捷飞跃。从这诗中所说的舞人，肌肤如玉，鼻准如锥，可见是我国西部民族，大概来自石国。石国也就是塔什干的古名。当初舞者多是来自波斯及昭武九姓之地，后来由长安遍及中国各地，人好胡舞胡乐，争相传习，加上中国人民的智慧，技艺更有进步，社会常常表演，于是逐渐化为中国古舞之一。此舞的舞人大率头戴尖顶的番帽，穿着窄袖胡衫，帽上缀着珠子，以便舞时闪烁生光，所以叫珠帽。《胡腾舞》的舞衣，前后上卷，束以上绘葡萄纹样的长带，带的一端下垂，大约使舞时可以飘扬生姿。唐代的舞蹈艺人，袖多窄长，为一种波斯风的服装，所以当时称为胡服。在现存唐俑和唐墓壁画中，犹可以见到。敦煌千佛洞的唐代壁画中，也有此类服饰。从这两首诗里看，《胡腾舞》的动作节奏，非常迅快，舞时常作圆转，所以说“环行急蹴，跳身转毂”，这也正是今天新疆舞中所常见到的。我国的乌孜别克族、塔吉克族、哈萨克族的舞蹈，仍然保持着古来的传统，也可作为我们研究中古时代古舞的借鉴。[2]
在隋唐时代，东方舞蹈艺术汇聚于中国，发展得颇为丰富多彩。由于异域乐舞的输入，给传统的乐舞以新的刺激，吸收酝酿，创造出民族舞的新成果，就是过去传统的民间舞，至此也在原有基础上更加发展，以崭新的姿态出现。前者如《霓裳羽衣舞》，它并非生硬搬来的西凉《婆罗门曲》, [3]而是曾经加工创作。后者如《兰陵王》、《踏谣娘》等舞，到了唐代，也曾把这些周隋流传的地方舞剧，更加充实，重现新的特色。这在以后分别再述。唐代的舞艺百花齐放，正是其总结过去，吸收外来，为中国封建文化所达到的辉煌成果。
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[1].刘言史《王中丞宅夜观舞胡腾》诗，见《全唐诗》第七函第九册，诗云：“石国胡儿人见少，蹲舞尊前急如鸟。织成蕃帽虚顶尖，细胡衫双袖小。手中拋下蒲萄盏，西顾忽思乡路远。跳身转毂宝带鸣，弄脚缤纷锦靴软。四座无言皆瞪目，横笛琵琶遍头促。乱腾新毯雪朱毛，傍佛轻花下红烛。”李端《胡腾儿》诗，见《全唐诗》第五函第三册。诗云：“胡腾身是凉州儿，肌肤如玉鼻如锥。桐布轻衫前后卷，葡萄长带一边垂。帐前跪作本音语，拾襟搅袖为君舞。扬眉动目踏花毡，红汗交流珠帽偏。醉却东倾又西倒，双靴柔弱满灯前。环行急蹴皆应节，反手叉腰如却月。丝桐忽奏一曲终，呜呜画角城头发。”此诗亦见《古今图书集成·乐律典第八十九卷·舞部》引。
[3].婆罗门曲，原出印度，婆罗门原为印度的最高阶级，后来即以代表印度。凉州曲吸收有印度乐的因素，逐渐中国化了。