繡水曹溶潔躬著
花卉二
罌粟
罌粟者麗春別種也，一名米囊，種具數色。法：宜中秋夜或重九日裸形種之，兩手交換撒子，復以竹帚掃勻，則花重臺而千葉。須先糞地，肥鬆後，以墨汁拌撒，以泥蓋之，可免蟻食。出後始澆清糞，長則以竹條扶之，若土瘦種遲變為單葉矣。單葉者子必滿，取供清味亦復不惡。昔五柳先生嘗苦瓶無儲粟，能得此花數罌，亦可無折腰五斗矣。別有翦羅二種，春名碎翦羅，秋名漢宮秋，二花相似，秋色較勝。性喜陰，尤畏糞，肥土種，清水澆，春深芽長，方可分種。或云又有冬夏二種，均得下子種之，然則西苑綴花不亦多乎。
酴醿
予往見酴醿，色作淺紅，香氣不足，後閱唐宋詩詞多用粉面、額黃、香瓊、香雪等字，心竊疑之。及考此花本作茶䕷，以酒號酴醿，花色似之，遂復籨酉，則花作白色似無可疑矣。王敬美《學圃雜疏》乃疑宋酴醿為白木香，不知宋陶學士縠云洛社故事，賣酴醿、木香插枝者均謂百宜枝杖，二花並列豈能無別耶。但酴醿、木香開花同時，若枝條入土，壅泥月餘，俟其根長，翦斷移栽，並植檻□，堪為執友耳。
瓊花
傳記所載，揚州瓊花天下祇一本。宋人作亭，花側榜曰無雙。及觀《西吳里語》復云宋時德清嶽祠廡下有瓊花一本，春時盛放，每告朔設會，特開數朶，時號月旦花，則彼時此花已有二本矣。 里語一書近世所輯，或無足據。至於傅子容詩云：「因看異代前賢帖，知是唐昌玉蕊花。」又以玉蕊為瓊花，無雙之說可盡信耶，但聞此花元時已絕，或以聚八仙補之，典型尚在，姑備錄之。
石榴
石榴，張騫使西域，從安石得之，故名安石榴。亦名海榴者，李贊皇《花木記》所謂凡花以海名者，從海外來也。栽花之法：於三月初，取指大枝，長尺有半，八九餘枚共為一窠，燒下頭二寸，勿使瀋失。先掘圓坑，深尺七寸，廣徑尺，䜿枝坑畔，環布令勻，置殭石、枯骨於枝間，一層土，一層骨石，築實之，令沒枝頭寸許，以水澆之，常令潤澤。既生之後，復以骨石布其根下，十月天寒以藳裹之。又有種子之法：先於樹頭號定向背，霜后摘下，以稀布囊貯之，仍依舊號懸掛通風處。復敲堅細土，篩去瓦石，潑糞數次，收貯缸內。至次年二月初，取家用火盆，鋪土三寸，不得太厚，每隔數寸按一小潭，納榴子數粒，蓋土半寸許，灑水令濕，置向陽處。候長寸許，每潭揀留一大株，肥水再澆。既長分種盆內，盆須極小，種不宜深，仍令向陽，日澆數次，有雨即蓋，勿使淋去土味。或以麻餅浸水，當日午澆之，則花茂盛。或云盆榴無法，只須浸曬，冬間霜下，收回南簷，如土乾時，畧將水潤，至春深氣暖，可放石上，翦去嫩苗，勿令高大，盛夏置日中或曬屋上，免近地氣，致令根長及為蚓蟻所穴，每朝用米泔水沉沒花斛，浸約半時，取出日曬，如覺土乾，又復浸之，殆良法也。
葵
宋戎州蔡次律家，軒外有餘甘子，名之曰味諫軒。友人某某庭植葵花，予戲名為表忠館，味諫軒、表忠館差堪對耦矣。予按葵花種類莫定。一曰茙葵，奇態百出，蜀漢花經所載者是。次曰錦葵，花小如錢，文采可玩，一名荍，亦名芘芣，詩云：「視爾如荍，貽我握椒。」者是。又次曰秋葵，葉如龍爪，花作鵝黃，今人名為側金盞者是。大抵蜀葵性喜肥地，收子曬乾，鋤地令熟，秋末種之，春初刪去繁細，常以肥壅灌之，五月繁華莫過於此。秋葵種子宜在春時以手高撒，梗亦長大。瓶花之法，沸湯插之，以紙塞口，則不憔悴，可觀數日。或以石灰蘸過令乾，插之，花開至頂，葉亦不軟。鳳仙、芙蓉均同此法。古傳葵箋，以葉染紙，詩筒筆床，何可無一。
蓮
宋曾端伯以十花為十友，張景修以十二花為十二客，予謂蓮花德比君子，更當以師事之。種色甚夥，散見諸帙，可異者，琳池有分枝蓮，南海有睡蓮，滄洲有金蓮，流香渠有夜舒蓮，芸揮堂有碧蓮，玉井有十丈蓮，九疑澗有黃蓮，柳池有斗大紫蓮，儋州有四季蓮，而釣仙池分香蓮為冠，郡人稱分香蓮不用錢者是也。至如近日所傳併頭、重臺、品字、四面、觀音，品目愈奇，風致愈減矣。大約此花白者藕勝，紅者蓮勝。種藕之法：驚蟄之後，先取田泥築實缸底，復將河泥平鋪其上，日曬開裂，雨則蓋之，迨至春分，將秋分種枝頭向南壅好勿露，夏日酷烈勿令水乾，冬天凍結宜遮稻草，既免花刑且善後計矣。一說半實田泥，壅牛糞少許，隔以蘆蓆，令藕根上行，以河泥覆之，至如藕根之下糝放硫磺，或以臈糟塗藕少許，古法雖然，未可輕試也。種盆蓮之法：將乾黑蓮實裝入卵殼中，令雞母同抱，候子雞既出，取天門冬搗米和泥安置盆中，收蓮實種之，花開如錢。如欲青蓮，磨穿硬殼，畧侵染缸，依法種之。昔湖州染工世治靛甕，嘗以蓮子浸於甕底，經歲種之，便生青蓮，事載《太平廣記》，當信此法不謬。養花之法：瓶貯溫湯，以紙蒙之，削尖花枝隨手急插。或者根少計以蠟封之，或將亂髮密縛折處，仍以污泥封固其竅，先插瓶中，然後注水。或將竹釘十字扦蕊，便出白汁，方始插瓶。蓋此花易萎，非是不可耳。至於池荷別無他法，以缸種藕秧併泥填入炭簍，沉之水中，自無不盛，譬如縱壑之魚有不自得者哉。
紫薇
薇花四種，紫色之外，有白色者，有紅色者，又有紫帶藍燄者曰翠薇。少爪其膚，枝輙搖顫，一名怕癢樹。《酉陽雜俎》云：北人呼為猴郎達樹，謂其無皮，猴不能捷也。此花易植，勿事功力。鄭都官詩：「大樹大皮纏，小樹小皮裹，庭前紫薇花，無皮也得過。」語雖鄙俚，蓋實錄也。况此花四月開，九月歇，俗謂之半年紅，山園植之亦可作耐久朋矣。
百合、萱
嵇康有云：合歡蠲忿，萱草忘憂。或謂合歡朝舒暮捲即今夜合，根如蒜瓣，百片合成，亦名百合。法：於秋初擇取大根，肥土排之，如種蒜法，蒔苗既出，鋤去草穢，壅以雞糞，春乃滋榮。仍須每年一起，否則根枯必死。宣草，一名宜男。春間芽生，稀栽陰砌。《詩》云：「焉得諼草，言樹之背。」可謂善體物矣。別有蝴蝶、射干、鹿斑、鹿葱等花，功用雖懸，色態近似，殆此花之附庸也，宜並植之。但古法：女子午日採夜合花入酒，能悅其夫。《風土記》復云：婦人佩萱，必生男子。世稱兩花為兒女花，不謂叔夜達人未能免俗也。
梔子
簷蔔清芬，佛家所重，古稱禪友，殆非虛言。法：於梅雨手翦嫩枝，隨插肥地，以糞澆之。或壓傍枝，邇年分種。或於十月選子淘淨，來春作畦種之，覆以灰土，如種茹法。折枝抽瓶，須搥碎其根，實以白鹽，則花色不改。昔宰相杜悰建簷蔔館，形亦六出，器用之屬皆象之。欲知清淨身，當作如是觀。簷蔔，一名越桃，一名林蘭，今謂之梔子。
茉莉
南宋禁苑夏月納凉多置茉莉、素馨等花，鼓以風輪，清芬滿殿。予按，素馨劉氏妾名，家生此花，因襲其號。至於茉莉，《洛陽名園記》作抹厲，王梅溪作沒利，朱元晦作末利，不若《本草綱目》名為雪瓣者最雅。大都此花性極畏寒，預於屋下掃聚塵土，堆積靜室，俟其熱過，篩取細者，將所得花換去故土，實此種之。澆以米泔水或燖豬湯，復於六月六日以魚腥水澆之，霜降以後移至窻下，如極乾燥，微濕其根。或於向陽屋內掘一淺坑，將盆埋下，以篾籠罩口，泥實其傍，勿使通風。或以木棉花核覆根半尺，仍罩篾籠，用絲封密，數日一開，畧澆泠茶。立夏去罩，出土一層，填新泥，用水澆之，俟芽長始用糞。次年起根換土全栽。如此收藏，十不失一。或云：取溝瀆肥泥，爛草盫過，煅以猛火，和皮痟鋪盆種之。如欲扦插，於梅雨時翦新發嫩枝，折處劈開，置大麥一粒，用亂髮纏之，如扦瑞香法，閩廣人家悉用此術。又聞吳中有隱者，每至秋後輙從人家收買殘枝，開畦列種，結茅為棚以蔽風雪，遇有日色開簾曬之，畜鴨千頭夜宿其下，花根襲煖糞復壅之，來年花發，其息十倍，併記之以告花匹。
鳳僊
鳳僊，一名金鳳，又號鳳兒。宋有李后，小名鳳孃，六宮避諱，呼為好兒女花。其種易生，春時下子，花開纔落即去其蒂，則堪耐久，謂之閹花。若以五色種子同納竹筒埋之，花開五色，亦奇種也。插瓶當用沸水，不爾連根種之，或用石灰入湯，可開半月不萎者。仙人長裾猶愛其名，目為菊婢寃何可語。
菊
嘗讀《西清詩話》載歐陽永叔與王介甫爭辨「落英」，詢之楚人實無此種，或謂落字之義當訓作始，如《毛詩．訪落》之落，誠然哉，誠然哉。大要菊花色雖數種，黃者為正，《月令》他卉皆曰始華，於菊獨曰菊有黃華，正其驗矣。
種法有九要：
一曰養胎，冬初菊殘，折去枝葉，掘地作潭，埋根其內，糝以新泥，澆糞數次，菊本既壯，春苗乃發。
二曰傳種，凡遇奇種，用杉木鑽孔，插秧其上，浮之水缸，俟其生根，移栽陰地。或插泥丸，埋之土中，依法澆灌，數日即活。若得接本，須於花後將枝按下橫埋肥土，每近節處自然生苗，收其中幹花本不變。
三曰扶植，倒鬆肥土，加以濃糞，堆土令高，移花種之，仍覆碎瓦，以防泥濺，蒔苗既活，扶以竹枝。
四曰修茸，先於春半，擇取老根，淨去宿土，雨過分之，土不宜肥，肥則癃頭，仍以箔覆，勿經日色，凌晨水澆，謂之分秧。分秧之後，俟高數寸，摘去其頭，令生岐枝，繁雜勿刪，以備傷害，長及一尺，用籃蓋覆，月遇九日，有出籃者，則掇其腦，秋分方止，夜去其籃，出以承露，花開齊平，謂之摘頭。菊頭既摘，葉間生眼，亦須搯去，勿使奪力，否則癡癃，謂之搯眼。菊花貴少，枝留一葩，挑去細蕊，氣力既併，花開倍大，謂之剔蕊。
五曰培護，菊雖傲霜，實則畏之，俟蕊未開，移至宇下，根縛紙條，就盞引水，根潤花滿，可玩月餘。若有黃葉，摘則氣洩，以韮汁澆根，青茂如故矣。
六曰幻弄，先於春初，擇取老艾，翦其枝葉，故土培之，接以諸菊，各將本土，封固接頭，俟其枝茂，然後去之，秋深開花，各依本色。或於九月，收霜貯瓶，埋之土中，菊有含蕊，調色點之，透變各色。或取黃白二菊，各披半邊，用蔴紥合，所開花朶，半白半黃。如欲催花，於大蕊時，罩龍眼殼，先於隔夜，澆硫磺水，次早去殼，花即大開，依法留之，可至春初。
七曰土宜，須擇肥地，糞酵三次，去其浮者，收之室中，春初出曬，搜去䖝蟻，蒸羅既淨，取俟登盆，遇雨根露，覆以餘土，可收雨澤，不使根爛。
八曰澆灌，春用蠶砂，夏用毛水，立秋之後，酌用糞水，初次糞一水三，二次水倍之，三次糞水相半，花蕊既結，始用純糞。
九曰除害，夏至前後，有黑色䖝，名曰菊虎，亦名菊牛，宜於早間及巳午未三時尋殺之，或每朝搗活蟹灑葉上，自不至。如已被嚙傷，則此葉偏垂，急尋傷處摘去些子，庶免毒攻，致生秋䖝。又有傷根者曰蚯蚓，以石灰水灌，河水解之。癃頭者曰菊蟻，以鱉甲置傍引出棄之。瘠枝者曰黑蚰，以蔴裹筋頭輕捋去之。賊葉者曰象榦蛊，以鐵絲磨鋒，尋穴搜之。能如此法，便堪為松菊主人，不減淵明矣。
木槿
木槿一卉古名舜華，唐玄宗嘗親折一枝為花奴插帽，使非從古所珍，安得托根禁苑耶，花譜詆為賤惡，可謂不知書矣。插槿甚易，二三月時，新芽初發，翦作尺餘，隨插地上，河泥壅之。如欲編籬，順手𦂳插，若少停輟，其處必缺。復按此花別名朝茵，時一寓目，塵念頓空矣。
桂
昔人謂有錢當作五窟室，吳香窟盡種梅株，秦香窟周懸麝臍，越香窟植岩桂，蜀香窟栽椒，楚香窟畦蘭，四木草各占一時，餘日入麝便廷子一年，死且為香鬼，况於生乎。栽桂之法：須俟夏初，攀枝着地，以土壓之，逾年截斷，含蕊移栽，濯以豬糞，蠶沙壅之，如患蛀損，取芝蔴梗，懸之樹間，能殺諸䖝。《種樹書》云：木樨接石榴，其花必紅。然則宋高宗時，山陰史氏本又不足奇矣。別有草本名水木樨，二月分種，香味不減。又有月桂一種，實非同族。法：於花謝摘去其蒂，亦如鳳仙花發無已，如遇䖝食，魚腥澆之，次第栽培，真堪鼻選矣。
芙蓉
或問：蓮稱君子，菊號隱逸，芙蓉寂寞，可比美人乎。予謂古來花史迄無足評，有謂「移根若在秦宮內，多少佳人泣曉粧。」者，此花薦剡也。有謂「芙蓉不及美人糚，水殿風來珠翠香。」者，此花彈劾也。有謂「正是美人初睡着，強擡青鏡照粧慵。」者，此花調停也。栽花之法：須於冬初翦花嫩條，截作一尺，掘坑埋之，仍以土掩，來春三月，先取木釘釘地作穴，填糞令滿，然後插入，上露寸許，遮以爛草，花開分栽，近水尤盛。如欲染花，須於隔夜以靛調紙蘸花蕊上，仍裹共尖，花開碧色，五色皆然，亦異趣也。蓋此花古稱木蓮，又曰扼霜，方之蓮菊且無多讓。
玉簪
玉簪潔白如玉，清香襲人。黃魯直詩：宴罷瑤池阿母家，嫩瓊飛上紫雲車，玉簪墮地無人拾，化作東南第一花。雖似揄評，良亦不爽。法：於春初移種肥土，性復好水，盆石亦可。俟含蕊時，納粉少許，凌晨傅面，尤能助粧，不特漢宮搔頭堪副月旦也。
金錢
金錢午開子落，一名子午花。種自外國，梁時始進，故有豫州掾屬雙陸賭花之事。以子種之，俟長過寸，扶以小竹，亦一奇卉。然花老窮谷，得不入銅臭小兒手，為不堪役使也，若復可供一擲，豈終為灌園野人有哉。
鷄冠
蘇黃門咏雞冠花詩：後庭花草盛，憐汝繫興亡。世遂以鷄冠為玉樹後庭花，不知世說諸書有「蒹葭倚玉樹」語，杜少陵飲中八仙歌復有「皎如玉樹臨風前」之句，玉樹一種斷非草本。或又謂花經所載別有後庭，豈花名後庭而以玉樹嘉之耶，且宋、元以來，或以為玉蕊，或以為山礬，或以為瑒花，楊用修、王敬美復以為丁香、梔子，雞冠之說何可盡信也。種花之法：清明撒子，撒高則高，撒低則低，盛扇撒之則如團扇，散髮撒之則成瓔珞。如欲雙色，各披半邊細蔴縛之，法與菊同。別有十樣錦四種。秋後收子，撒肥土中，毛灰蓋之，春初即生，並植堦傍，均堪點綴秋色。
山茶
嘗見宋姚伯聲三十客圖，載曼陀羅一種，不知何卉，後閱《文苑豹斑》知為經言山茶，當如《清異錄》所載，閩昶春餘宴後庭，飛紅滿空，昶曰：《彌陀經》云「雨天曼陀羅華」此景近似。然此花種色亦多，不獨紅也。春間臘月皆可移植，以單葉接千葉，則花茂樹久。或以冬青接者，十不活二三也。又有一種來自滇南，花大如蓮，尤為瑋異，假令閩昶見之，又當作何排辨矣。
梅、蠟梅
昔孤山處士以梅為妻，以鶴為子，幽人花伴，梅實專房矣。張翊《花經》乃置四品，不幾為梅花撚酸耶。種法：春間取核埋之糞地，俟長數尺，以桃接之。若欲移種，須去其枝稍，大其根盤，沃以溝泥，無不活者。或云於苦楝樹上接之則成墨梅，予嘗聞之園丁，獨宜江梅，餘俱不然也。瓶花之法：將醃肉汁撤去浮油，入瓶插之，可至結實，或用煮鯽湯亦可。陳眉公云：以乾鹽貯瓶，插梅其中，鹽梅相和，尤覺清韵耳。別有一種名蠟梅者，本非梅類，以其與梅同時，香又相近，酷似蜜脾，故曰蠟梅，其載石湖《梅譜》。或謂其臘中吐葩，遂誤臘梅，便是伏臘侍郎小化身矣。凡計三種，子種者佳，夏間子熟，採而種之，秋後發芽，澆灌得宜，數年之後，亦可分栽。《梅譜》又云：凡古梅多苔者，封固花葉之眼，惟罅隙間始能發花，花雖稀而氣之所鍾，豐腴妙絕。夫一枝春信已甲江南，何必珠玉滿前，作富家翁生活耶。
水仙
《水雲集》以玉梅、蠟梅、水仙、山茶為雪中四友。予按水仙二種，單瓣者佳。五月初旬，竹刀起根，小便浸之，邇月取出，懸近煙灶處，至八九月間，純用豬糞拌土植之，不可缺水，凌波之名殆不虛也。或云：和土曬暖，半月方種，覆以肥土，糟水澆之，霜降後搭棚遮護霜雪，仍留南向小戶，天暖即開曬之，北方土寒，凡牡丹、海棠俱用此法。高深甫云：土近滷鹽，花發必茂，雖花忌水鹽，然梅花、水仙插瓶用鹽當無所損耳。昔馮夷服花八石得為水僊，栽向東離何啻刀圭耶。
芭蕉
芭蕉花實，閩廣極多，我地無之，遂為奇貨，夜郎王安知漢大也。或又因袁安臥雪圖有雪中芭蕉，更謂蕉能踰寒，不知王維畫不拘四時，往往以桃、李、蓮、菊同畫，安得以膠柱求耶。種法：冬間去梗，以稻草覆之，俟其發芽，分取小根，用油簪腳橫刺二眼，終不長大，可作盆玩。又有㯶櫚一種，二月撒種，尺許移栽，長至四尺便可剝用，塵尾、蒲團此實任之矣。
菖蒲
菖蒲九節，神仙所珍，故靜虛子《瓶史》用弁羣卉。蒲種有六：曰金錢、牛頂、台蒲、劍脊、虎鬚、香苗。大約蒲性見石則細，見土則粗，法：於夏初，竹翦修淨，細沙密種，深水畜之，不令見日，秋初再翦，勿染塵垢及犯油膩，霜降收藏，用缸蓋之，春末始開，務避風霜，年久不分，漸成細密矣。若石上蒲，尤宜洗根，澆以雨水，勿見風煙，夜移就露，日出即收。如患葉黃，壅以鼠糞或蝙蝠糞，用水灑之。若欲其直，以綿裹筋頭，每朝捋之。或云：四月十四菖蒲生日，修翦根葉無逾此時。宜積梅水，漸滋養之，覆以踈簾，微襲日煖，則青翠易生，尤堪清月。古有四季訣云：春遲出，〈勿犯春風。〉夏不惜，〈須翦二次。〉秋水深，〈得以滋養。〉冬藏密。〈更避寒霜。〉又有忌訣云：添水不換水，〈添水取其鮮，換水傷元氣。〉見天不見日，〈見天霑雨露，見日恐焦黃。〉宜翦不宜分，〈翦頭則細短，分本則舒長。〉浸根不浸葉。〈浸根則滋潤，浸葉則付斃矣。〉可謂良法矣。他如皮刺、翠筠並喜陰濕，春初分栽，伴以怪石，同列几間，真密友也。