震旦醚民 沈 沈囦囦父 輯
海陵友弟 宮大壯貞吉父
凌似祖無念父 校
十一之評
酒既和旨，飲酒孔偕。〈《毛詩》〉
古人言：濁醪有妙理。
養生家當藏精反照，而酒亦可養生。〈劉伶詩：〉韜精日沈飲。〈阮籍詩：〉沈醉似埋照。
王佛大嘆言：三日不飲酒，覺形神不復相親。〈《世說》〉
孟萬年好飲喜酣暢愈多不亂。桓宣武問：酒有何好而卿嗜之。孟答曰：公但未知酒中趣耳。〈《孟嘉別錄》〉
种放嘗種秫自釀，曰：空山清寂，聊以養和。
王光祿云：酒正使人人自遠。〈《世說》〉
王衛軍曰：酒正自引人著勝地。〈《世說》〉
虞松方春以為握月擔風，且留後日，吞花臥酒，不可過時。〈《曲江春宴錄》〉
稽康曰：彈琴飲酒志願畢矣。
王忱曰：阮步兵胸中有壘隗，故須酒澆之。〈《何氏語林》〉
管輅頓仰三斗而清辯綺粲，楊雄酒不離口而太玄乃就。〈《抱朴子》〉
百末旨酒布蘭生。〈《漢書》〉
陶淵明得太守送酒，多以春秫雜投之，曰：少延清歡數日。〈《淵明別傳》〉
李元忠每曰：寧無食，不可使我無酒。
穆宗臨芳殿賞櫻桃，進涼州葡萄酒，帝曰：飲此頓覺四體融和，真太平君子也。〈《史》〉
蘇長公云：神勝功用，無捷於酒。〈《外紀》〉
釋法常云：酒天虛無，酒地綿遜，酒國安恬，無君臣貴賤之拘，無財利之圖，無刑法之避，陶陶焉，蕩蕩焉，其樂莫可得而量也，轉而入於飛捷都，則又蒙騰浩渺而不思覺也。〈《玉露》〉
或名酒為福水，或名酒為續命湯。
斷送一生惟有，破除萬事無過。韓詩纔去一字，便為切對。〈《後山詩話》〉
白樂天詩：何不飲美酒，胡然自悲嗟，俗號消憂藥，神速無以加，一杯驅世慮，兩杯反天和，三杯即酩酊，或笑任狂歌。
白太傅卯時酒詩曰：佛法讚醍醐，仙方誇沆瀣，未如卯時酒，神速功力倍，一杯置掌上，三嚥入腹內，溫若春灌腸，暄如日炙背，豈獨肢體暢，仍加志氣大，當時遺形骸，竟日忘冠帶，似遊華胥國，疑反混元代，一性既完全，萬機皆破碎，半醒思往來，往來吁可怪，寵辱憂喜間，惶惶二十載，前年辭紫闥，今歲拋皂盖，去矣魚返泉，超然蟬離蛻，是非莫分別，行止無疑礙，浩氣貯胸中，青雲委身外，捫心私自語，自語誰能會，五十年來心，未如今日泰，况茲盃中物，行坐長相對。〈《長慶集》〉
凡酒以色清味冽為聖，色如金而味醇且苦者為賢。然古人亦有好甜者，昌黎詩：「一尊春酒甘如飴，丈人此樂無人知。」禹錫詩：「湖魚香勝肉，官酒重於餳。」是已。又有好酷辣者，昌黎詩：「酒味既酷烈。」永叔詩：「滑辣發醅如玉醴。」是已。
酒色有以綠為貴者，白詩：傾如竹葉盈尊綠。有以黃為貴者，杜詩：鵝兒黃似酒。有以白為貴者，白詩：玉液滿金巵。有以碧為貴者，杜詩：重碧酣春酒。有以紅為貴者，李賀詩：小糟酒滴珍珠紅。
十二之僻
王忱嗜酒，醉輒經日，自號上頓。喭以大飲為上頓自忱始。〈《宋文帝文章志》〉
劉伶病酒，渴甚，從婦求酒。婦持器泣而諫曰：君飲太過，非攝生之道，宜斷之。伶曰：我不能自禁，惟當祝鬼神誓之耳，便可具酒肉。從之。伶跪而祝曰：天生劉伶，以酒為名，一飲一石，五斗解酲，婦人之言，慎不可聽。便引酒御肉，隗然復醉矣。〈《語林》〉
劉伶縱酒放蕩，或脫衣裸形在屋中，人見譏之。伶曰：吾以天地為宅舍，以屋宇為襌衣，諸君自不當入吾襌中。〈《晉記》〉
鴻臚卿孔羣好飲酒，王丞相語云：卿何為恒飲酒，不見酒家覆瓿布，日月糜爛。羣曰：不爾，不見糟肉，乃更堪久。羣嘗書與親舊：今年田得七百斛秫米，不了麯糵事。〈《世說》〉
陳暄沈湎過度，兄子秀致書止之。暄答云：昔周伯仁渡江，惟三日醒，吾不以為少。鄭康成一飲三百杯，吾不以為多。常譬酒猶水也，可以濟舟，亦可以覆舟。故江諮議有言：酒猶兵也，兵可千日而不用，不可一日而不備，酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。美哉，江公可與論酒矣。何水曹眼不識杯鎗，吾口不離瓢杓，汝寧與何同日而醒，與吾同日而醉乎。政言其醒可及，其醉不可及也。速營糟丘，吾將老焉，爾無多言。〈《續文選》〉
劉伯倫以宇宙為狹，常乘鹿車，擕一壺酒，使人荷鍤隨之，曰：死便埋我。〈《語林》〉
王績嗜酒簡放，不樂仕進。晚以太樂署史焦革善釀，求為其丞。吏部以非流不許，績固請曰：此中有深意，竟除之。革死，妻送酒不絕，歲餘又死。績曰：天不使我酣美酒耶，棄官去。〈《東臯子》〉
陶淵明為彭澤令，公田三百畝悉令吏種秫稻。妻子固請種秔，乃使二頃五十畝種秫，五十畝種秔。
淵明嘗九日無酒，宅邊東離菊叢中摘盈把，坐而悵，望見一白衣人至，乃是王弘送酒，得便酣飲。〈《續晉春秋》〉
顏延之為始安郡，經過浔陽，日造淵明，每往必酣飲致醉，臨去留二萬錢與淵明。淵明悉送酒家，稍就取酒。〈《語林》〉
齊慶封嗜酒，以其內實，遷於盧蒲嫳氏，易內而飲酒。〈《左傳》〉註：內實，寶物妻妾也，移而居嫳家。
石曼卿喜豪飲，與劉潛飲，中夜酒竭，船中有醋斗餘，傾入酒中併飲之，明日酒醋俱盡。〈《語林》〉
畢卓為吏部郎，嘗謂人曰：右手執酒杯，左手執蟹𧑃，拍浮酒池中，便足了一生。〈《世說》〉
蘇晉作曲室為飲所，名酒窟。又，地上每一磚鋪一甌酒，計磚約五萬枚。晉曰：日率朋友次第飲之，取盡而已。〈《醉仙圖記》〉
蕭侍郎性通脫，常自解竈事，事畢餕餘便致醉。〈《語林》〉
阮籍聞步兵廚有貯酒數百斛及善釀者，求為步兵校尉。〈《魏氏春秋》〉
唐陽城為諫議八年，日夜飲酒。客欲諫止者，城揣知其意，強飲客，客醉即自引滿，客不得已與酬酢，或先醉臥。〈《唐史》〉
王、劉共酣宴於桓子野家，謝鎮西兄塟後往墓還，諸人門外迎之，把臂便下車，裁得脫幘著帽，酣宴半坐，乃覺未脫衰。〈《世說》〉
釋法常性英爽，酷嗜酒，無寒暑風雨嘗醉，醉即熟寢，覺則朗吟曰：優游麯世界，爛熳醉神仙。〈《留青》〉
阮宣子嘗步行，以百錢挂杖頭，至酒店便獨酣暢，雖當世貴盛，不肯詣也。〈《世說》〉
徐遜，魏尚書郎，時禁酒，遜私醉。趙達問曹事，曰：中聖人。達白太祖，祖怒。鮮於輔進曰：醉客謂酒清者為聖人，濁者為賢人，此醉言。爾後文帝問邈曰：頗復中聖人否。對曰：臣不能自懲，時一中之。〈《魏志》〉
謝莊子𤅢，劉勔子悛嘗同飲。悛曰：謝莊兒不可云不能飲。𤅢曰：苟得其人，自可流湎千日。〈《晉書》〉
桑文在江總席上曰：雖深盃百罰，吾亦不辭。〈《齊史》〉
石裕方明造酒數斛，忽解衣入其中，恣沐浴而出，告子弟曰：吾平生飲酒，恨毛髮未識其味，今日聊以設之，庶無厚薄。〈《酒中玄》〉
晉有羌人姚馥，渴於酒，人呼為渴羌。後武帝授以朝歌守，馥願充馬圉，時賜美酒以樂餘年。帝曰：朝歌，紂之舊都，地有酒池，故使老羌不復呼渴。馥固辭，遷酒泉太守。〈《拾遺記》〉
江鄰喜飲酒，人以酒召之，未嘗不往，飲未嘗不醉，已醉眠，人強起飲之，亦不辭也。或不能歸，即留宿人家。〈《貢父詩話》〉
艾子好飲，少醒日。門人相與謀曰：此不可以諫止，惟以險事休之，宜可誡。一日，大飲而噦。門人密抽彘腸致噦中，持以示曰：凡人具五臟方能活，今公因飲而出一臟，臟止四矣，何以生耶。艾子熟視而笑曰：唐三藏猶可活，况有四耶。〈《艾子》〉
十三之寄
曹參代蕭何為相，一遵何約束，日夜飲醇酒。卿大夫及賓客見參不事事，來者皆欲有言。至者，參輒飲以醇酒，度欲有言，復飲酒，醉而後去，終莫能開說，以為常。相舍後園近吏舍，日飲歌呼。從吏患之，無如何，乃請參遊園，聞吏醉歌呼，從吏幸相國召按之。而反取酒張坐飲，大歌呼與相應和。〈《史記》〉
李固既策罷，知不免禍，乃遣三子歸鄉里。李女文姬賢而有智，見三子歸，悲曰：李氏滅矣。密與二兄謀藏匿少弟爕，托言爕還京師。有頃難作，下郡收固三子。文姬乃告其父門生王成曰：君執義先公，有古人之節，今委君以六尺孤，李氏存滅其在君矣。成感其義，乃將爕乘江東下，入徐州界，變姓名，為酒家傭，而成賣卜於市，各為異人，陰相往來。爕從受學，酒家異之，意非恒人，以女妻爕，爕精專經學。十餘年間，梁冀既誅，求固後嗣，爕乃以本末告酒家，酒家具車重遣之，姊弟相見，悲感旁人。
陽城為諫議，見諸諫官言事細碎，無不聞，天子厭苦之。城方與二弟痛飲，有謁城者，城引與坐，醉之以酒。客辭，城輒自飲。客不得已，乃與之酬酢，或客先醉仆於席上，或城先醉臥客懷中，竟不聽客語。
何點，或乘柴車，或躡草履，恣心所適，致醉而歸，時人謂之通隱。在法輪寺，王子良就見之，點角巾登席，子良欣悅無已，遺以嵇叔夜酒杯、徐景山酒鐺。
謝朏為吳興，與弟𤅢於征虜渚別。指𤅢口曰 ：此中惟宜飲酒。至郡，致𤅢數斛酒，遺書曰：力飲此物，勿預人事。〈《齊書》〉
韓晉明好酒誕縱，招引賓客，朝庭欲處之貴要地，必以疾辭。告人云：廢人飲酒對名勝，安能作刀筆吏，披反故紙乎。
顏延之不能取容當世，宋文帝傳詔召之，頻不肯詣。常日但入酒肆，裸袒挽歌，了不應對。
皇甫亮三日不上省，文宣親詰其故，亮曰：一日雨，一日醉，一日病酒。
賀知章見李白，呼為謫仙人，因解金龜換酒為樂。
馬惟一太常好飲酒，每朝士宴集，雖不召亦自至，酒酣彈琵琶，彈罷賦詩，詩成起舞，時人愛其俊逸，謂之三絕。
李元忠雖居要任，惟飲酒自娛，時欲用為僕射。或言其常醉，不可。其子搔聞之，請節飲。元忠曰：我言作僕射，不勝飲酒樂，爾愛僕射，宜勿飲酒。
茅山元符宮有蘇養直像，自贊其上曰：松風颼颼，瘦藤在手，惟此白叟，獨全於酒。
周伯仁風德雅重，深達危亂，過江積年恒大飲酒，嘗經三日不醒，時人謂之三日僕射。
王孝伯言：名士不必須奇才，但使常得無事，痛飲酒，熟讀離騷，便可稱名士。〈《世說》〉
魏中山王見盧幼章，歎曰：盧郎有如此風神，惟須誦離騷，飲美酒，自為佳士。〈《新語》〉
王處仲每酒後，輙詠：老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。以如意打唾壺，唾壺盡缺。〈《世說》〉
王績，有父母無朋友，自字曰無功，以有道於已，無功於時也。起家以祿位，歷數職而進階，才高位下，天子不知，公卿不識，於是退歸，以酒德遊於鄉里。
無功以美酒之故，求為大樂丞，最為冗職，自無功居後，遂為清流。〈《唐書》〉
柳季雲性不拘檢，好彈琴飲酒，每出返家，人問有何消息，答曰：無所聞，縱聞亦不解。〈《世說》〉
袁粲為丹陽尹，嘗步白楊郊野間，遇一士人，便呼與酣飲。明日，此人謂被知遇，詣門求通。袁曰：昨飲酒無偶，聊相邀耳，勿復為煩。〈《宋書》〉
陶徵君居家，凡貴賤造之，有酒輙設。陶若先醉，便語客：我醉欲眠，卿可去。
五代干戈日尋，鄭雲叟隱於華山，與羅隱終日怡然對飲，有酒詩二十章，好事者繪為圖，以相餽遺。
戴仲若春日擕雙柑斗酒，人問何之，答曰：聽黃鸝聲，此俗耳針砭，詩腸皷吹。〈《說林》〉
魏延之好騎馬，遊里巷，遇舊知，輙據鞍索酒，得必傾盡，欣然自得。〈《宋書》〉
羊侃不飲酒而好賓遊，終日獻酬，同其醉醒。
趙子固嘗與一時好事諸人放舟湖上，飲酣脫帽以酒晞髮，箕踞歌離騷，旁若無人。
眭𡘆少有大度，好酒耽書，少與崔浩為友。浩為司徒，奏徵為其中郎，州郡逼遣入都，與浩相見，延留數日，惟飲酒談叙平生，不及世務。
蕭思話從太祖登鍾山北嶺，中道有磐石清泉。上使於石上彈琴，因賜以酒，謂曰：相賞，有松石間意。
蘇子美豪放不覊，好飲酒。在外舅杜祁公家，每夕讀書，以一斗為率。公密使覘之，子美讀《漢書》至「張良與客徂擊秦皇帝」，撫案曰：惜乎，擊之不中。遂滿引一大白。又讀至「臣起下邳，與上會於留，此天以臣授陛下。」又撫案曰：君臣相遇，其難如此。復舉一大白。公笑曰：有此下物，一斗不足多也。〈《世說》〉
東坡云：予飲酒終日，不過五合，天下之不能飲，無在予下者。然喜人飲酒，見客舉杯徐引，則予胸中為之浩浩焉，落落焉，酣適之味，乃過於客。閒居未嘗一日無客，客至，未嘗不置酒。天下之好飲，亦無在予上者。常以謂人之至樂，莫若身無病而心無憂，我則無是二者矣。然人之有是者，接於予前，則汝安得全其樂乎。故所至，常蓄善藥，有求則與之，而尤喜釀酒以飲客。或曰：子無病而多蓄藥，不飲而多釀酒，勞己以為人，何也。予笑曰：病者得藥，吾為之體輕，飲者困於酒，吾為之酣適，盖專以自為也。
顧榮為齊王冏主簿，冏驕恣，榮懼禍，終曰酣昏，後為中書待郎，不復飲。或曰：何前醉而後醒耶。榮懼禍乃更飲。
道士張酒酒，得錢即沽酒。一旦，入王屋山尸解。〈《括異志》〉
孔北海居家失勢，賓客日滿門，每嘆曰：坐上客常滿，尊前酒不空，吾無憂矣。〈《世說》〉
蘇晉曠浪，借酒逃禪。飲中八仙歌：蘇晉長齋綉佛前，醉中往往愛逃禪。
庾亮南樓坐月，急呼載酒來，老子於此，興復不淺。
慎伯筠秋夜待潮錢塘江，沙上露坐，設大酒尊及置一杯，對月獨飲，吟嘯自若。顧子敦適遇之，亦懷一杯對酌。伯筠不問，子敦亦不與語，酒盡各散。
陶潛曰：既醉之後，輙以數句自娛，紙墨遂多，別辭無次，聊命故人書之，以為談笑也。有客常同止，趣舍邈異景，一士長獨醉，一夫終年醒，醒醉還大笑，發言各不領。
白太傅有〈何處難忘酒〉詩三首，山谷和之，後系以數語云：樂天不溺於酒而寓之酒，故寄大夢於杯勺，而宛然道德規矩。彼無樂天之志，而欲從事於酒，皆仲尼叩脛之賓也。〈《黃山谷集》〉
晉人多言飲酒，有至於沈醉者，此未必意真在於酒，盖方時艱難，人各懼禍，惟託於醉，可以麤遠世故。盖自陳平、曹參以來已用此策，《漢書》記陳平於劉、呂未判之際，日飲醇酒，戲婦人，是豈真好飲耶。曹參雖與此異，然方欲解秦之煩苛，付之清淨，以酒杜人，是亦一術。不然，如蒯通輩無事而獻說者，且將日走其門矣。流傳至嵇、阮、劉伶之徒，遂全欲用此為保身之計。此意惟顏延年知之，故〈五君詠〉云：劉伶善閉關，懷情滅聞見，韜精日沈飲，誰知非荒宴。如是，飲者未必劇飲，醉者未必真醉也。後世不知此，凡溺於酒者，往往以嵇、阮為例，濡首腐脇，亦何恨於死耶。
十四之緣
包有魚，不利於客。有不速客三人來，敬之，終吉。〈《易經》〉三人都不乏緣。
漢山簡在荊襄，每飲於習家池，未嘗不大醉而還，曰：此是我高陽池也。襄陽小兒歌之，曰：山公時一醉，徑造高陽池，日暮倒載歸，酩酊無所知，復能乘駿馬，倒著白接䍦，舉手問葛彊，何如并州兒。〈《世說》〉緣之所寄，一往而深。
郭弘好飲，嘗曰：得封酒泉郡，實出望外。〈《叢書》〉是貪天緣以為已便者。
鄭泉性嗜酒，臨卒，謂同志曰：必葬我陶家之側，庶百歲後，化而成土，幸見取為酒壺，實獲我心矣。〈《語林》〉此猶張元伯之於范巨卿有生死之緣也。
崔宗之為侍御史，謫金陵，與李白善，詩酒唱和。〈《後山詩話》〉恰是一對有緣人。
李景讓事母孝，好奬士類，為左丞相。蔣伸嘗酌酒，曰：孝於家，忠於國者，飲此。客肅然。景讓起，卒爵。伸曰：無疑於公史。〈《唐書》〉非忠孝那能結此緣。
家述、常聿修仕偽蜀，二人皆滑稽。聿修伺述酒瓮將竭，叩門求飲，未通大道，已見罍恥，濡筆書壁曰：酒乾侯去，惟存呷大夫。〈《稗史》〉何其緣淺也。
白子高少好隱術，嘗為美酒給道客。一日有四仙人齎藥集其舍求酒，子高知非凡，乃欲取他藥雜之。仙人云：我亦有仙藥。於是賓客各出其藥，謂子高曰：卿藥陳久，可服吾藥。子高服之，因隨仙人飛去。〈《類林》〉仙緣固不易得。
羊琇冬月釀，常令人抱甕，須臾復易人，酒速成而味好。〈《世說》〉情之所鍾，可謂暱於緣矣。
楊子雲家貧，嗜酒。劉弅、侯芭等載酒從遊，問奇字。〈《楊雄傳》〉大雅緣第少此等賞鑒人。
王琨儉於財，用酒不過兩爵，輙云：此酒雖遇。〈《齊書》〉緣法淺。
東方朔常醉入殿中，小遺殿上，劾大不敬。張安世為光祿勳，小便殿上，主事自行法，安世曰：何以知其不反水漿耶。〈《息懶集》〉其緣在禮法之外，幾不為曲謹者彈射耶。
辛洞好飲而無資，常擕榼登人門，每家取一盞投之，號為簇酒。〈《叙閒錄》〉即謂之募緣也可。
顧元歎不飲酒，寡言笑。時每當飲酒歡宴，左右恐有酒失為元歎所覺，終不敢肆情。孫權常曰：顧公在坐，使人不樂。〈《魏史》〉無緣人幾敗乃公興。
王戎過王公酒壚，謂後車落曰：吾昔與稽叔夜、阮嗣宗酣畼於此，今思邈若山河。〈《晉書》〉緣之所牽令人不能忘情爾爾。
龍山康甫慷慨不羈，每日置酒於門邀留賓客，不住者贈過門錢，日費酒者鶴嘴缾二十。〈《放懷集》〉施緣之廣無如此者。
杜預作河橋成。武帝幸橋，舉觴勸預曰：非卿此功不能就。〈干寶《晉紀》〉功固高，緣亦不薄。
陳無咎宴，一客用一婢典斟，必十二而後使滿，以盡誠敬之道。〈《洛都要記》〉是篤於市緣者。
劉公榮與人飲酒，雜穢非類。人或譏之。答曰：勝公榮者，不可不與飲。不如公榮者，亦不可不與飲。是公榮輩者，又不可不與飲。故終日共飲而醉。〈《世說》〉交自有定情，緣又不妨於泛也。
白太傅飲酒詩：甘露太甜非正味，醴泉雖潔不芳馨，杯中此物何人別，柔旨之中有典刑。〈《長慶集》〉非有緣人安領得箇中趣。
李元忠坐樹下，擁被對壺，庭室蕪曠，便婢卷兩褥以質酒。〈《晉書》〉道是無緣却有緣。
呂洞賓橫佩一劍，凡三上岳陽樓醉飲。〈《草木子》〉這等緣索解人不得。
王無功乘牛駕驢出入郊郭，止宿酒店動經旬日。〈《東臯子》〉不了緣，一了又復索緣矣。
東坡倅杭州，不勝杯酌，部使者知公有才望，朝夕聚首，疲於應接，乃號杭倅為酒食地獄。後袁轂倅杭，適郡將不協，諸司緣此亦相疎。袁語親知曰：酒食地獄，正值獄空。傳以為笑。〈《稗史》〉緣之有合有不合如此。
房壽六月召客，坐糠竹簞，凭狐文几，編香藤為俎，刳椰子為杯，搗蓮衣製碧芳酒，調羊酪造含風鮓，皆涼物也。壽勸吳田以轆轤瓮，田懼其深，曰：但見龍門溪水濯麴糵腸耳。〈《叩頭錄》〉緣太濃措大家似難理會。
唐玄宗置麯精潭，砌以銀甎，泥以石粉，貯三辰酒一萬車，以賜當制學士等。〈《史諱錄》〉天假良緣更見寵異。
唐永州民間婚禮，號破酒，多致數百人。〈《唐書》〉是酒緣為色緣之先。
荊卿遊於酒，人□□一歌大風蕭蕭聲莽天地。〈《史記》〉有緣者可與共患難。
葉均在襄陽合燕，有裴弘泰後至，謝曰：願赦罪而取在席之器滿酌，而納其器。合座壯之。又有一銀器受酒一斗餘，一釂而挹。既去，均以為必腐腸而死，使觀之，見紗帽箕踞，稱銀器至二百餘兩。〈《彙編》〉酒有別腸非關緣也。
王勃屬文則酣飲，引被覆臥。〈《唐史》〉又引出文字緣。
蘇長公曰：雪齋清境，發於夢想，此間但有荒山大江，修竹古木，每飲村酒，醉後曳杖放腳，不知遠近，亦曠然天真。〈《外紀》〉緣在世法之外。
曲江貴家遊賞，則剪百花粧成獅子相饋遺。獅子有小蓮環，欲送則以蜀錦流蘇牽之，唱曰：春光且莫去，留與醉人看。〈《野乘》〉未審此緣討得否。
齊桓公醉而遺其冠，恥之，三日不朝。管仲曰：公胡不雪之以政。公因發倉廩賑窮三日。民歌曰：公何不更遺冠乎。〈《管子》〉是一人有緣而為萬民乞澤也。
范蜀公造長嘯堂，前有酴醿架，高廣可容數十客。每春季花繁，燕客其下，約有飛花墮酒中者，釂一大白。或笑語喧嘩之際，微風過之則滿座無遺。〈《百川學海》〉花下緣從無心而得。
明皇嘗登沈香亭，召太真妃，時卯醉未醒，扶掖而至，酡顏殘粧，不能再拜。帝笑曰：是豈妃子醉，乃海棠睡未足耳。〈《唐史》〉可謂妃子緣深，君王情重。
洛陽梨花時，人多擕酒樹下，曰：為梨花洗粧。〈《放懷集》〉亦是為梨花覓緣。
陶宗儀飲夏氏清越堂酒，半折正開荷花，置小金巵于其中，命歌姬捧以行酒。〈《小品》〉快緣非偶。
常元載不飲，羣僚強之，辭以鼻聞酒氣已醉。其中一人謂：可用術治之。即取針挑元載鼻尖，出一青蟲如蛇，曰：此酒魔也，聞酒即畏，去此何患。元載是日，已飲一斗，五日倍是。〈《玄山記》〉有魔無緣，無魔方有緣矣。
黃廷堅以不飲酒者為惡客，故云：破卯扶頭把一杯，燈前風味換仍回，高陽社裏如相訪，不用閒擕惡客來。元次山以非酒徒即為惡客，故曰：將船何處去，送客小回南，有時逢惡客，還家亦少酣。〈《貢父詩話》〉只為不能隨緣，便見惡客嬲人。
孫權大會將佐，命諸葛元遜行酒。至張輔吳前，張先有酒色，不肯飲，曰：此非養老之禮。權謂元遜曰：卿但令張公辭屈，乃當飲耳。元遜即難昭曰：昔尚父九十，秉旄仗鉞，猶未告老。今軍旅之事將軍在後，酒食之事將軍在先，何謂不養老也。張遂盡爵。〈《魏史》〉想是老將緣慳，故作大言。
徐穉以綿絮漬酒，裹炙鷄至塟家。〈《韻府》〉緣却是可憐。
十五之事
孔子射於矍相之圃，觀者如堵墻。使公罔之裘、序點揚觶而語，公罔之裘揚觶而語曰：幼壯孝弟，耆耋好禮，不從流俗，脩身以俟死，者否，在此位也，盖去者半，處者半。序點揚觶而語曰：好學不倦，好禮不變，旄期稱道不亂，者否，在此位也，盖勵有存者。〈〈射義〉〉
晉侯與齊侯晏，中行穆子相，投壺，晉侯先。穆子曰：有酒如淮，有肉如坻，寡君中此，為諸侯師。齊侯舉矢曰：有酒如澠，有肉如陵，寡人中此，與君代興。〈《左傳》〉
楚莊王賜羣臣酒，酒酣燈滅，有引美人衣者。美人即絕其冠纓而告王，取火來視。王曰：賜人酒，使醉失禮，奈何顯婦人之節而辱士乎。命左右曰：今日與寡人飲，不絕冠纓者不歡。羣臣皆絕去其冠纓而上火，卒盡歡而罷。〈《說苑》〉
漢高祖過沛置酒，酒酣乃擊筑為歌。〈《史記》〉
沛公先入關，項羽至與沛公會，謀因擊沛公，樊噲即帶劍擁盾入。項王曰：壯士，賜之巵酒。則與斗巵酒。噲飲之。王曰：賜之彘肩。噲覆楯於地，拔劍切而㗖之。王曰：壯士，復飲乎。曰：臣死且不避，巵酒安足辭。
司馬相如與卓文君還臨卭。文君賣酒當壚，相如著犢鼻褌，與傭保雜作，滌器於市中。〈《漢書》〉
相如還成都，以鷫鸘裘就市人陽昌䰞酒，與文君為歡。〈《西京雜記》〉
景公飲酒，夜移於晏子，前驅欵門曰：君至。晏子被玄端，立於門曰：諸侯得微有故乎，國家得微有事乎，君何為非時而夜辱。公曰：酒醴之味，金石之聲，願與夫子樂之。晏子對曰：夫布薦席，陳簠簋者，有人，臣不敢與焉。公曰：移於司馬穰苴之家。前驅欵門曰：君至。穰苴介冑操戟，立於門曰：諸侯得微有兵乎，大臣得微有畔者乎，君何為非時而夜辱。公曰：酒醴之味，金石之聲，願與將軍樂之。穰苴對曰：夫布薦席，陳簠簋者，有人，臣不敢與焉。公曰：移於梁丘據之家。前驅欵門，曰：君至。梁丘據左操瑟，右挈竽，行歌而出。公曰：樂哉，今夕吾飲也。微彼二子者，何以治吾國。微此一臣者，何以樂吾身。
秦王與趙王會澠池。秦王飲酒酣，曰：寡人竊聞趙王好音，請奏瑟。趙王鼓瑟。秦御史前書曰：某年月日，秦王與趙王會飲，令趙王鼓瑟。藺相如前曰：趙王竊聞秦王善秦聲，請奏缻。秦王怒，不許。相如進缻，因跪請。秦王不肯擊。相如曰：五步之內，臣請得以頸血濺大王矣。左右欲刃相如，相如張目叱之，左右皆靡。於是秦王不懌，為一擊缻。相如顧召趙御史書曰：某年月日，秦王為趙王擊缻。〈〈藺相如傳〉〉
張鏡與顏延之隣居，顏談議飲酒喧呼不絕，而鏡靜默。後鏡與客談，延之從籬邊坐聽，辭義清玄。指謂坐賓曰：此中有人。由是不復酣呌。
周主曦言：周維岳身甚小，何飲酒多。左右曰：酒有別腸，不必長大。曦欲剖視酒腸。或曰：殺維岳無人侍劇飲。乃捨之。
袁絲相吳，王驕日久。兄子種曰：南方卑濕，絲能日飲，亡何，可免禍也。
唐邢邵為西兗刺史，縣令妻日暮取人斗酒束脯，邵攝令責其取受，舉州不知所以。〈《唐史》〉
杜贈鄭虔詩：醉即騎馬歸，頗遭官長罵。以虔為廣文館學士，性嗜酒，不治事故也。
荊軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往，高漸離擊筑，荊軻和而歌於市中相樂也，已而相泣，旁若無人者。〈《史記》〉
東坡生日，置酒赤壁磯下，踞高峰，俯鶻巢。酒酣，笛聲起於江上，使人問之，則進士李委。聞坡生日，作一曲曰〈鶴南飛〉以獻。呼之使前，則青巾紫裘腰笛而已。又奏一闕，嘹然有穿雲裂石之聲。坐客皆引滿。
東坡云：陶潛詩「但恐多謬誤，君當恕醉人。」此未醉時說也，若已醉何暇憂誤哉。然世人言「醉時是醒時」語，此最名言。張安道飲酒，初不言盞數，與劉潛、石曼卿但言當飲幾日而已。歐公盛年時，能飲百盞，然常為安道所困。聖俞亦能百許盞，然醉輙高叉手而語彌溫謹。此亦知其所不足而勉之，非善飲者。善飲者，淡然與平時無少異。若僕者，又何其甚，飲一盞而醉，醉味與數君何異，亦無所羨矣。
東坡帥定武，諸館職餞酒。坡舉白浮常少尹、歐陽、陳二校理，曰：三君但飲此酒，酒釂，當言所罰。三君飲竟，坡曰：三君為主司而失李方叔，可罰也。張舍人在坐，輙舉白浮東坡曰：先生亦當飲此。坡曰：何也。曰：先生昔知舉而遺之，與三君之罰均。舉坐大笑。
坡云：吾飲酒至少，常以把杯為樂。往往頹然坐睡，人見其醉，而吾中了然，盖莫能名其為醉為醒也。在揚州時，飲酒過午輒罷，客去，解衣盤礴，終日歡不足而適有餘。因追和淵明〈飲酒〉二十首，庶以彷彿其不可名者，示舍弟子由、并晁無咎云。
魏其侯過灌夫，欲與俱往賀武安。夫謝曰：夫數以酒失，得過丞相，丞相今者又與夫有郄。魏其曰：事已解。彊與俱。飲酒酣，武安起為壽，坐皆避席伏。已魏其侯為壽 ，獨故人避席耳，餘半膝席。夫不悅，起行酒，至武安。武安膝席曰：不能滿觴。夫怒，因嘻笑曰：將軍貴人也，屬之。後遂按前事，劾夫罵坐不敬。
李白自幼好酒， 於兖州間業平居多飲。又於任城縣搆酒樓，且與同志荒宴，少有醒時。嘗有醉吟詩曰：天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應無酒泉，天地既愛酒，愛酒胡愧焉，三杯通大道，五斗合自然，但得酒中趣，勿為醒者傳。
趙王武臣間出，為燕軍所得。燕囚之，欲求分地，使者往十餘輩輙殺。有廝養卒請往，當與趙王載歸。及燕，燕王問之，對曰：賤人希見長者，願請一巵酒。已飲，又問之。曰：賤人希見長者，願復請一巵酒。又與之酒，卒乃言曰：耳、餘名求趙王，實欲燕殺之，分趙自立耳。燕王以為然，乃歸趙王。養卒為御而歸。〈《新序》〉
劉藻為平東別將，辭孝文於洛水之南，孝文曰：與卿石頭相見。藻對曰：臣才非古人，度亦不留賊虜，而陛下輙當釃曲阿之酒，以待百姓。帝大笑曰：今未至曲阿，且以河東數石賜卿。〈《後漢書》〉
宋宣和中，士女觀燈者賜酒一杯。有夫婦並遊，宣傳聲急，夫不獲進，其婦蒙賜飲，輙懷其酒杯，謝詞一闕：「歸來恐被兒夫恠，願賜金杯作證明。」上賜之。
至德中，專以官爵賞功及收散卒，大將軍告身一通纔易一醉。
韋臯鎮蜀，虹垂首於筵吸酒，旬日拜中書。〈《祥驗集》〉
孔奕，有遺酒者，奕進曰：人餉吾兩罌酒，其一何故非也。視之，一罌果是水。奕曰：酒重水輕，提酒者手有輕重故耳。〈〈本傳〉〉
孫權侄濟嗜酒，曰：尋常行坐處，欠人酒緡，欲取此縕袍償之。
元楨云：昔曾於解縣飲酒，余為觥錄事。有人頻犯語令，連飛十數觥，不勝逃去，乃黃丞也。後奉使東川，至褒城驛，有黃明府見迎，問其前銜，即黃丞也。說前事，黃生惘然而悟，與之盡懽。
顧孟著以酒勸周伯仁，伯仁不受。顧移酒勸柱，曰：詎可便作棟樑自遇。周欣然，遂為襟契。〈《世說》〉
唐學士賜蓬池鱠，夏至頒氷及酒，以酒和冰而飲。禁中有郢水酒坊。
俞澹曉音律，荊公喜之。一日見公云：吾欲為浮屠，無錢買祠部。公欣然為買祠部，約日祝髮，過期，寂無耗。公問其然，澹徐曰：吾思僧亦不易為，祠部已送酒家還債矣。公大笑。〈《石林詩話》〉
蘇章，冀人。漢順帝時遷冀州刺史，歸召鄉里故人，箕踞大飲，盡平生懽，泣別曰：今日與故人飲者私恩也，明日冀州刺史公法也。鄉里無敢謁者。〈〈本傳〉〉
張鎮周，舒州人，為舒州都督。到州，就故宅召親故酣飲十日，曰：今日張鎮周猶與故人酣飲，明日之後則舒州都督治百姓耳。
漢高帝除秦苛法為簡易，羣臣飲酒爭功，高帝患之。叔孫通知上益厭也，願以諸弟子起朝儀。長樂宮成，羣臣皆朝，上置法酒，羣臣侍坐殿上皆伏，以尊卑次起上壽。觴九行，謁者言罷酒。御史執法，舉不如儀者，輙引去。竟朝罷酒，無敢失禮者。帝乃曰：五今日知為皇帝之貴也。
楚元王敬穆生，因生不嗜酒，每為之設醴，及王即位後忘設焉。生曰：可以逝矣，醴酒不設，王之意感，不去，楚人將鉗我於市。遂稱疾而退。
韋曜飲酒不過二升，初見禮異，密賜茶茗以當酒。至於寵衰，更見逼強，輒以為罪。
陳遵飲酒，賓客滿座，盡取客之車轄投於井中，留客飲宴，謂之投轄。
魏帝宴華林，謂神武曰：朝延有彈劾不避親戚諸王，可勸酒。神武言：惟崔暹一人敢以酒勸。〈《魏史》〉
先主時，天旱，禁私釀，吏於人家檢得釀具，欲論罰。簡雍從先主遊，見男女行道，謂先主曰：彼欲行淫，何以不縛。先主問其故，對曰：彼有其具，與釀者同。先主笑而止。〈《獨志》〉
王戎弱冠詣阮籍，時劉公榮在坐，阮謂王曰：偶有二斗美酒，當與君共飲，彼公榮者無與焉。二人交觴酬酢，公榮遂不得一杯，而言語談戲三人無異。或有問者，阮答曰：勝公榮者，不得不與飲酒。不如公榮者，不可不與飲酒。惟公榮，可不與飲酒。〈《世說》〉
何承裕為墊屋、咸陽二縣令，醉則露首跨牛趨府，往往召豪吏接坐引滿。吏因醉，挾私白事。承裕曰：此見罔也，當受杖。杖訖，復召與飲。〈《世說》〉
孟嘉為桓溫參軍。九日溫宴龍山，寮佐畢集。風至，吹嘉帽落，嘉不覺。溫使左右勿言，嘉良久如廁，溫令取還之，命孫盛作文嘲嘉。
王孝孫居護軍府中，時胡母彥國、王澄、傅暢、劉輿、荀邃、裴遐共齎羊酒詣護軍門，護軍驚曰：諸名士何得來。時孝孫已給府中養馬，諸名士便就馬廐下與孝孫炙羊飲酒為樂，不見護軍。
羅君章為桓宜武從事，謝鎮西作江夏，往檢校之。羅既至，初不問郡事，徑就謝數日飲酒而還。
羅友性嗜酒，當其所遇，不擇士庶。又好伺人祠，往乞餘食，雖復營署壚肆，不以為羞。桓溫常責之云：君太不逮，須食，何不就⾝求友，傲然不屑。答曰：就公乞食，今乃可得，明日已復無。溫大笑。〈《初潭集》〉
趙達嘗過知故，為之具食。食畢，謂曰：倉卒乏酒肴也。達因取盤中隻箸，再三縱橫之，乃言：卿東壁下有美酒一斛，又有鹿肉三斤。主人大笑，曰：以卿善射，故以相試。遂出酒肉酣飲。
元迎帝師至京，有旨令朝臣乘白馬郊迎。大臣俯伏進觴，帝師不為動。孛朮魯翀時為國子祭酒，舉觴立進曰：帝師，釋迦之徒，天下僧人師也。余孔子之徒，天下儒人師也。請各不為禮。帝師笑而起，舉觴卒飲。
太守歐陽歙署，郅惲為功曹。汝南舊俗十月享會，百里內縣皆齎牛酒，到府讌飲。臨享，歙曰：西都督郵繇延，稟性公方，摧破奸賊，不嚴而理，今與眾儒，共論延功，顯之于朝。惲于下座，愀然前曰：司正舉觥，以君之罪，告謝于天，按延資性貪邪，外方內圓，朋黨搆奸，罔上害人，所在荒亂，怨慝並作。明府以惡為善，股肱以曲作直。此既無君，又復無臣。惲敢再拜奉觥。歙色動，不知所言。門下掾鄭敬進曰：君明臣直，功曹言切，明府德也，可無受觥哉。歙意少解，曰：實歙罪也，敬受觥。
王大造桓南郡，設酒，王不能冷飲，語左右令溫酒。桓流涕嗚咽曰：犯我家諱。
顧憲之為建康令，清儉為政，甚得人和。故都下飲酒者醇旨輙曰：顧建康。謂其清且美焉。〈《宋書》〉
阮公鄰家婦有美色，當壚沽酒。阮與王安豐常從婦飲酒，阮醉便臥其側，夫始殊疑之，伺察終無他意。
晉武帝問孫皓，南人好作爾汝歌，頗能為否。皓正飲酒，因舉觴勸帝而言曰：昔與汝為鄰，今與汝為臣，上汝一杯酒，令汝壽萬春。帝悔之。〈《世說》〉
晉孝武時，長星見，心惡之。夜，華林園中飲酒，舉桮屬星云：勸爾一桮酒，自古何時有萬歲天子。〈《語林》〉
有長者詣陶侃，鄰人問曰：何不延之。侃曰：貧不能為禮。鄰人密於墻頭送濁醪炙雞，遂成終日之歡。
謝鎮西酒後於槃案間為洛中市肆工，鴝鵒舞甚佳。
胡叟至孝，燉煌汜潛善釀，每節送酒一壺與叟，以其常孝思也。〈《後魏史》〉
王允之總角從伯敦夜飲，允之辭醉先臥。敦與錢鳳謀逆，允之悉聞其言，慮疑己，便大吐。鳳出，敦果照視，見臥吐中，以為大醉。允之還，以敦謀白父舒與王導，俱啓明帝。〈《晉書》〉
楊維楨博雅，張士誠開宏文館延致之。楊心知其異圖也，至無一字一語，終日酒酣臥睡，及見朝廷頒酒士誠，楊以指寫塵卓云：山前日月風塵起，海上年年御酒來，如此風塵如此酒，老夫懷抱幾時開。
釋仲殊每歲禁烟前後，置酒饌以待來賓賞花者，不問親疎，謂之看花局。
巵載畏內特甚，未仕時，欲出則謁假細君。細君滴水于地，指曰：未乾前須歸。若去遠，則燃香印，搯至某所，以為還家之驗。因筵聚，方三行酒，戴色欲逃遁。朋友默曉，嘩曰：扈君恐砌水隱形，香印過界耳，是當罰也，我眾人撰新句一聯，勸酒一盞。眾以為善，乃俱起，一人捧甌吟曰：解稟香三令，能遵水五申。逼戴飲盡。一云：細彈防事水，短熱戒時香。一云：戰兢思水約，匍匐赴香期。一云：出佩香三尺，歸防水九章。一云：命繫逡廵水，時牽決定香。戴連沃六七巨觥，嘔吐淋漓。既上馬，羣笑曰：若細君恠遲，但云：被水香勸盞留住。〈《草玄雜俎》〉
溫嶠將去王敦，慮錢鳳為之奸謀，因敦行酒餞別，嶠起行酒，至鳳，擊鳳幘墜，作色曰：錢鳳何人，溫太真行酒而敢不飲。鳳跪而飲之。及發後，鳳謂敦曰：嶠於朝廷甚密，未必可信。敦曰：太真昨醉，小加聲色，豈得以此便相讒貳。由是鳳之謀不行。
梁武帝招延後進二十餘人，置酒賦詩，臧盾以詩不成罰酒一斗，飲盡，顏色不變，言笑自若。〈《梁書》〉
孝武甚親王國寶、王雅，雅薦王珣，帝欲見之。嘗夜與國寶相對，帝微有酒色，令喚珣。珣將至，已聞卒傳聲，國寶曰：王珣當今名流，陛下不宜有酒色見之，自可別詔也。帝以為然，遂不見珣。
唐高宗王后、蕭良姊為武昭儀所誣，囚之。帝念后，欲處置。武后詔杖二人百，剔手足，反接置釀甕中，曰：令二嫗⻣醉。數日死。
邵陵王綸鎮郢州，引吳興吳規為賓客。張纘為湘州，路經郢州，綸餞之。纘見規在坐，忽舉杯曰：吳規，此酒慶汝得陪今宴。規尋起還，其子翁孺見父不悅，問而知之，翁孺因氣結，是夜便卒。規恨纘悲兒，憤哭兼至，又殞。規妻深痛夫、子，翼日亦亡。時人謂張纘一杯酒殺吳氏三人。〈《梁書》〉
高帝幸東宮，召諸王燕飲酒，因遊玄圃園。長沙王晃捉華盖，臨川王映執雉尾扇，聞喜公子良持酒鎗，南郡王行酒，武帝與豫章王嶷及王敬則自捧肴饌。高帝大飲，賜武帝以下酒，並大醉盡歡焉。〈《齊書》〉
齊神武嘗在司州饗朝士，舉觴屬別駕宋游道曰：飲高歡手中酒者大丈夫，卿之為人，合飲此酒。〈《後魏書》〉
齊帝親愛河南王瑜，嘗在晉陽，手勅之曰：吾飲汾清二杯，勸汝鄴酌兩盌。
五代漢信恩，有從事來見，恩怒曰：必是獵酒。命典客飲而遣之。
張旭醉後唱竹枝曲，反覆必至九回乃止。〈《醉錄》〉
真宗問近臣：唐酒價幾何。丁晉公曰：斗直三百錢。上問何以知之。曰：臣觀杜甫詩「速須相就飲一斗，恰有三百青銅錢。」可稱善對。
寇準有飲量，每飲賓席常闔扉輟驂以留之。
陶潛在家，郡將侯陶，值其酒熟，取頭上葛巾漉酒，畢，還復著之。〈《宋書》〉
天有酒旗星，步天歌云：八星屈曲頭垂柳，近上三星號為酒。
章孝標詩：飲酒杯有浪。李建𤏩詩：新酒欲生波。名曰酒中波浪。
齊神武東出，李元忠以路車載濁酒奉迎。神武聞其酒客，未即見之。元忠下車，獨坐酌酒，擘脯食之，謂門者曰：本言公招延豪傑，今國士到門，不吐哺輟洗，其人可知。還吾刺，勿復通也。
宋人酤酒，懸幟甚高，酒有旗始見於此。或曰帘近有賦之者：無大無小，一尺之布可縫。或素或青，十室之邑必有。
馬殿幹喜賓客，有姬美艷能歌，時出佐酒，客有梁縣丞者頗黠與之目成。馬死，捐金得之。他日置酒觴容，陳無損在坐，酒酣舉杯屬梁曰：昔居殿幹之家，爰喪其馬，今入縣丞之室，毋逝我梁。
郭景初嘗夜出，為醉人所誣。太守詰其狀，郭笑曰：諺所謂「張公喫酒李公醉」。太守恠其言不屈，命作〈張公喫酒李公醉賦〉。郭立就，其畧云：事有不可測，人當防未然，張公自飲酒，李老何醉焉，清河丈人方肆杯盤之樂，隴西公子俄遭酩酊之愆。太守笑而釋之。
黃巾餘黨起西河白波谷，漢即擒白波，戮之如卷席然。故酒席傲之，以快人情也，唐人云「卷白波」本此。
胡适冬至日延客，以諸家羣遺之酒為具。坐客私相告戒，适疑而問之，一人曰：懼君家百氏漿。次曰：所畏者雜瑞樣耳。
《禮樂志》云：蔗漿祈朝醒。言甘蔗汁治酒病也。
姑蘇南園，錢氏廣陵王之舊圃也。老木皆合抱，流水奇石參錯其間，最為工。王翰林元之為長洲縣宰時，無日不㩦客醉飲，常有詩曰：他年我若功成後，乞取南園作醉鄉。今園中大堂遂以醉鄉名之。
江南李泰伯嘗著書非孟子，時有一士人頗滑稽而饕餮，聞有饋李以酒者，欲以計求之，因錄所業詩數篇投之，其首章乃非孟詩也。詩曰：焚廩捐階事可嗤，孟軻深信不知非，嶽翁方且為天子，女婿如何弟殺之。言雖鄙俚，頗合李意，李喜甚，留飲連日，酒盡方去。他日，士人又聞有饋李以酒者，復著論一篇，名曰疑孟，以投之。李讀畢，諭之曰：前此酒本擬留作數日計，君至一飲遽盡，旬餘殊索寞也，公之論固佳，然此酒不可復得也。士人遂觖望逡廵而退。〈《珊瑚鈎》〉
陳永錫王宿酲未解則為蜜浸烏梅，每啖不下二十枚，清醒乃已。〈《樵人直說》〉
叔良宿酲未解，窈窕烹百和湯解酲湯進之，隨飲而醒，後遂依作湯名窈窕湯。〈〈本傳〉〉
白樂天方入關，齊禹錫正病酒。禹錫乃餽菊苗韲、蘆菔鮓，換取樂天六班茶二囊以醒酒。〈《蠻甌志》〉
十六之異
古辣，本賓橫間墟名，以墟中泉釀酒，既熟不煮，埋之地中，日足取出。
西北荒中有玉饋之酒，酒泉注焉，此酒美如肉，清如鏡。上有玉尊玉籩，取一尊，一尊復生，與天地同休，無乾時。飲此酒，人不死，長生。〈《神異經》〉
赤縣神州者，是為崑崙之墟，其滷而浮為蓬芽，上生紅草，食其一實醉三百年。〈《尸子》〉
白氏國人，白如玉，國中無五榖，惟種玉食之。玉成，椎為屑，採近矣樹葉同食之，玉得葉即柔軟，味甘而肥。若宴客則以膏露浸玉屑，少選便成美酒，飲一升，醉三年始醒。人有活千歲者。〈《異聞志》〉
仙女曉暈能釀游仙酒，飲之而臥，夢歷蓬萊赤水，女期王喬，王母飛瓊之屬，採芝為車，驅龍為馬，無所不至。又覩金書玉簡，字光灼爍，多至言妙道，初覺不轉身尚能記一二策，時有梵語者，則不能記耳。今人有遊仙呪曰：「果齊寢炁八垓台房如律令勅」，誦七遍，書符酒上，飲臥，亦復如是。〈《玄虛子仙志》〉
田璆、鄧韶博學相傾，中秋望夕，㩦觴出建春門，駐馬道周，未决所適。有二書生乘驄，揖璆、韶曰：二君子挈榼，得非求今夕望月之地乎，某敝莊可憇，倘能迂轡，冀以展傾蓋之分，何如。乃從而往，飛泉交流，松桂夾道，奇花異草，昭燭如晝，好鳥騰翥，風和月瑩，璆、韶請疾馬飛觴。書生曰：足下榼中，厥味何如。璆、韶曰：乾和五酘，雖上清醍醐，計不加此味也。書生曰：某有瑞露之酒，釀於百花之下，不知與足下五酘熟愈耳。謂小童曰：拆燭夜一花，傾與二君子嘗。其花四出而深紅，圓如小瓶，徑三寸餘，綠葉形類盃，觸之有餘韻。小童折花至，傾于竹葉中，凡飛數廵，其味甘香，不可比狀。訖，命以燭夜花中之餘，賚諸從者，飲一杯，皆大醉。
二書生引璆、韶拜嵩岳夫人。夫人褰帷笑曰：下域之人而能知禮，然服食之氣猶然射人，不可近，可各賜薰髓酒一盃。璆、韶飲訖，覺肌膚溫潤，稍異常人，噓吸皆異香氣。夫人問左右，誰人召來，曰：衛符卿、李八百。夫人曰：便令此二童接待。
二書生復引璆、韶辭夫人，夫人曰：非無至寶可以相贈，但兩力不任擕耳。各賜延壽酒一杯，曰：可增人間半甲子。復命符卿等引還人間，無使歸途寂寞。二書生引璆、韶而去，折花傾酒，步步惜別。及還家，歲餘，室人已塟，墓草宿矣。於是璆、韶捐棄家室，同入少室山。〈《仙媛記事》〉
薛昭為平陸尉，以氣義自負。因夜直宿，囚有為母復仇殺人者，與金而逸之。奏聞，坐謫為民。勅下之日，不問家產，但荷銀鐺而去。有客田山叟者，素與昭洽，乃賫酒攔道而飲餞之。謂昭曰：君脫人之禍而自當之，真荊聶之儔也。至三鄉夜，山叟脫衣貰酒，大醉，謂昭曰：可遁矣。贈藥一粒曰：非唯去疾，兼能絕穀，此去遇林藪繁翳處且暫匿，當獲美姝。
餘杭仙姥，嫁于西湖農家，善採百花釀酒。王方平嘗以千錢過蔡經家，與姥沽酒，飲而甘美。其後羣仙時降，因授藥一丸以償酒價。姥服化去，後十餘年，有人經洞庭湖邊，見賣百花酒者，即姥也。〈《仙媛記事》〉
武帝幸甘泉，長平阪有蟲，赤如肝，頭目口齒悉具，人莫知也。時朔在屬車中，令往視焉。曰：此為恠氣，是力秦獄地也。上使按地圖，果驗。上問朔：何以知之。朔曰：夫積憂者，得酒而解。乃取蟲置酒中，立消。後屬車上盛酒，為此也。
魏曹公為左慈設酒，慈拔簪以畫杯中，酒斷，即飲半，半與公，公未即飲，慈盡飲之。飲畢，以杯擲屋棟，舉坐莫不視杯，良久乃墜，已失慈矣。
刺史劉表出耀兵，慈詣表云：有薄禮，願以餉軍。表使視之，有酒一斗，脯一束。奉酒及脯，凡萬餘人皆周足，而器中酒如故，脯亦不減，坐上又有賓客千人，皆得大醉。
壺公詣費長房，使人取之，至數十人莫能得上。乃白公，公乃以一指提上。與房共飲，酒器如拳許大，飲之，至暮不竭。
葛玄飲酒一斛，便入深澗中臥，酒解乃出，身不濡濕。又為人致酒，無人傳盃，盃自至人前，或飲不盡，杯亦不去。
顏真卿遊平望驛，張志和酒酣為戲，鋪席於水上，獨坐飲酌笑詠，其席來去遲速如刺舟聲，復有雲鶴隨覆其上。
羅浮先生軒轅集，年過數百，顏色不衰。若與人飲，即袖出一壺，纔容三二升，縱賓客滿座，傾之彌日不竭。或人命飲，雖百斗不醉。夜則垂髮于盆中，其酒瀝瀝而出。〈《杜陽篇》〉
陳復林多變化之術，昌明令胡倣嘗留錢五千為復林市酒，笑而不取，曰：吾甚多。以鋤授倣，使之斸地，不二三寸，金玉錢貨隨斸而出。倣之昌明，復林祖之於仙流江上，指砂中，令倣取酒器，倣攫砂數寸得器冊五六事，飲酒畢，復埋砂中。〈《仙傳拾遺》〉
殷文亮性巧好酒，刻木為人，衣以繒彩，酌酒行觴，皆有次第。又作妓女，唱歌吹笙，皆能應接。飲不盡，則木小兒不肯接。飲未竟，則木妓女歌管連催。〈《朝野僉載》〉
秘書丞張鍔嗜酒，得奇疾，中身而分，左常苦寒，雖暑月中著襪袴紗綿相半。右則苦熱。
鎮陽有士人嗜酒，日嘗數斗，至午後，興發不可遏，家業由是殘破。一夕大醉，嘔出一物如舌，初視無孔竅，至欲飲時，眼徧其上，矗然而起。家人沃之以酒，立盡，至常日所飲之數，遂投猛火中，忽暴烈為數十片。士人自此惡酒。
許䃈遊廬江，常醉吟曰：閬苑花前是醉鄉，踏翻王母九霞觴，羣仙拍手嫌輕薄，謫向人間作酒狂。後當春景，插花滿頭，把花作舞，上酒樓醉歌，昇雲飛去。
藍采和於濠、梁間酒樓乘醉，有雲鶴笙簫聲，忽然輕舉於雲中，擲下靴、衫、腰帶、拍板，冉冉而去。〈《續神仙傳》〉
須慢都好道，去家三年而反，曰：仙人將我上天，飲我流霞一杯，數日不饑。〈《論衡》〉
南昌國有酒山，山有泉，其味如酒，飲之甚美，醉經月不醒。〈《五代史》〉
郎玉嗜酒而家赤貧，遇仙女於嵩山中，投以一珠，曰：此醉龍珠也，諸龍含之以代酒，味踰若下。玉甫視珠，而女忽不見矣。〈《致虛閣雜俎》〉
興慶池南有草數叢，有人醉過之，酒態自變。有醉者，摘取嗅之，立醒，故謂之醒酒草。〈《開元遺事》〉
飲酒者嚼鷄舌香則量廣，浸半天，回則不醉。〈《酒中玄》〉
李德裕平泉別墅有醒酒石，醉則抱之。〈《鷄跖集》〉
〈文章草贊〉曰：文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴。盖王屋山人王常所謂：寧得一把五加，不用金玉滿車。〈譙周《異物志》〉文章草即五加皮也。
梁氏上酒家客，作酒常美，日得萬錢。有過者逐之，主人酒便酸。〈《列仙傳》〉
南康廬山多美田，山腰有巨石，可容二百人坐，耕農多登之會食。一農忽言：石根大半危出山外，盍共鑿其下。鑿之石墜，而於底得一石函，函中一銅器，有盖，即提壺也。揭視之，盛酒滿中，傍刻十六字：語山花，切莫開，待予春酒熟，煩更抱琴來。農疑酒非人間物，不敢飲，悉傾棄之。酒香在地，經月不滅。
漢欒巴朝見，賜酒不飲，酒向西南噀之，曰：臣本縣成都失火，故噀酒為雨以滅火。成都果奏火，得雨東北來而有酒氣。〈《神仙傳》〉
漢郭憲噀酒救齊國火，晉佛圖澄噀酒救幽州火，樊英、邵信臣、成武丁噀酒事亦同。
宋張士寧釀白酒五斗，欲趂新春沽買，除夕酒成，既篘取之矣。復汲水拌糟於瓮，規以飼豬。後二日，入聞芬香撲鼻。試視甕內，又成美醞，清辣反勝於前。取之，仍實以水。至三日，復得酒如初。鄰里共賀張氏為神所祐，從此將興。及日旰，再往視，悉為水矣。
劉玄石從中山，酒家與千日酒飲之。歸，大醉，家人不知，以為死，塟之。酒家計向千日，往視之。云：已塟。於是發塚，醉始醒。〈《博物志》〉
齊人田及之，能為千日酒，飲過一升，醉臥千日。有故人趙英飲之踰量而去，其家以屍埋之。及之計千日當醒，往至其家，破冢出之，尚有酒氣。〈《博物志》〉
蘇綽飲千日酒，至期發塚。
黃覺仕宦不遂，嘗送客都門外。會一道士，取所擕酒炙呼飲之。既而道士舉杯摭水為呂字，覺始悟為洞賓。又曰：明年江南見君。覺果得江南官，及期見之，出懷中大錢七，其次十，又小錢三，曰：數不可益也。予藥數寸許，告覺曰：一以酒磨服之。覺如其言，至七十餘，藥亦垂盡，作詩曰：床頭曆日無多了，屈指明年七十三。果是歲卒。
王老者慕道。有老道士造之，忽遍身瘡瘍，曰：得酒數斛，浸之即愈。遂為置酒滿甕。道士坐甕中三日，鬚髮皆黑，如童子，曰：能飲此酒，可仙去。時方打麥，全家飲之，忽風動雲蒸，一時輕舉，空中猶聞打麥聲。
鄱陽山中有木客，秦時造阿房宮者，食木實，得不死。時下山就民間取酒，為詩云：酒盡君莫沽，壺傾我當發，城市多囂塵，還山弄明月。〈《徐鉉帖》〉
建昌縣黃婆，家貧，嘗汲井水濟人渴，忽異人來，渴甚求水，屢汲不厭，便指井作酒泉相勞。後婆貰酒家饒，異人再至，問酒何似，答曰：酒善矣，但少糟食豬耳。立糯米七粒，竟投井中，索筆題壁云：天不見高，人心轉高，水作酒賣，翻恨無糟。大笑而去，酒復為水。
虎以犬為酒，猫以薄荷為酒，鷄以蜈蚣為酒，鳩以桑椹為酒，蛇以茱萸為酒，謂食之而醉也。
酒槪卷之三終