一、《廣蠶桑說》平陵沈公練所著，明白如話，絕不引徵經史，蓋詞繁則意晦，不如掃去陳言，故說桑僅十九條，說蠶僅六十六條。說桑則自桑地說起，說蠶則自留種說起，次序一絲不亂，真善本也，業蠶桑者當以此為定盤鍼、指南車。
一、蠶桑為民生之大計，前人本有成書，《農政全書》中亦有圖、有說。近日新輯《湖州府志》，於蠶桑一門徵引頗富，惟初學閱之，或覺其繁，或嫌其簡。常鎮通海道沈公秉成所刊《蠶桑輯要》，不簡不繁，有禆實用，惟頭緒與語意亦皆不如《廣蠶桑說》之清，茲但摘其要語，分附各條之後。
一、各條有未備暨未愜之處，復於《蠶桑輯要》外，參以平日見聞雜說，及各種經驗法門作為按語，綴於各條之下，使初學者一閱了然。
一、各條之下所附《蠶桑輯要》及按語，間有畧於此而詳於彼者，下必註曰詳第幾條與第幾條下。有見於彼而又見於此者，各從其類故也，下必註曰見第幾條與第幾條下。若前後條相去甚近，則註曰詳見某條與某條下。皆取其便於尋覽而已。至於器用圖內，器各有式，其可無式者，仍照式註明，註或盡用《蠶桑輯要》，或稍改竄，總求醒目。