田制
農桑訣田制篇
王禎曰：器非農不作，田非器不成。《周禮·遂人》：「凡治野，以土宜敎甿稼穡，而後以時器勸」。甿命篇之義，遵所自也。夫禹别九州，其田壤之法，固多不同，而稷敎五榖則樹藝之方，亦隨以異。故皆以人力器用所成者書之，各有科等。用列諸篇之右。
王禎曰：按舊説，區田，地一畆，闊一十五歩，每歩五尺，計七十五尺。每一行，占地一尺五寸，該分五十行。長一十六歩，計八十尺。每行一尺五寸，該分五十四行。長闊相乗，通二千七百區。空一行，種於所種行内，隔一區，種一區。除隔空外，可種六百七十五區。每區深一尺，用熟糞一升，與區土相和，布榖匀覆，以手按實，令土種相著。苗出，看稀稠存留。鋤不厭頻，旱則澆灌。結子時鋤土，深壅其根，以防大風揺擺。古人依此布種。每區收榖一斗，每畆可收六十六石。今人學種，可減半計。〈玄扈先生曰：當攷古今度量。〉又叅攷《汜勝之書》及《務本書》謂：湯有七年之旱，伊尹作為區田，敎民糞種，負水澆稼。諸山陵傾阪，及田丘城上，皆可為之。其區當于閒時，旋旋掘下。正月種春大麥，二三月種山藥芋子，三四月種粟及大小豆，八月種二麥豌豆。節次為之，不可貪多。夫儉豐不常，天之道也。故君子貴思患而預防之。如嚮年壬辰戊戌，飢歉之際，但依此法種之，皆免飢殍。此已試之明效也。竊謂古人區種之法，本為禦旱濟時。如山郡地土高仰，歲歲如此種蓻，則可常熟。惟近家瀕水為上。其種不必牛犂，但鍫钁墾斸，又便貧難。大率一家五口，可種一畆，已自足食。家口多者，隨數増加。男子兼作，婦人童稚，量力分工，定為課業，各務精勤。若糞治得法，沃灌以時，人力既到，則地利自饒。雖遇災，不能損耗，用省而功倍，田少而收多，全家歲計，指期可必。實救貧之㨗法，備荒之要務也。詩云：昔聞伊尹相湯日，救旱有方由聖智。限將一畆作田規，計區六百六十二。星分碁布滿方疇，參錯有條相列次。耕畬元不用牛犂，短鍤長鑱皆佃器。糞腴灌溉但從宜，庾坂窮原俱美地。舉家計口各輸力，男女添工到童稚。坎餘種耨非重勞，日課同趨等娛戲。菽粟藷芋雜數品，辦作儲糧接充餌。歲餘五口儘無飢，倍種兼收仍不啻。久知豐歉歲不常，大扺古今同一致。
賈思勰曰：區田以糞氣為美，非必須良田也。諸山陵，近邑高危傾阪，及丘城上，皆可為區田。區田不耕旁地，庶盡地力。凡區種，不先治地，便荒地為之。以畆為率，今一畆之地，長十八丈，廣四丈八尺。當横分十八丈作十五町。町間分為十四道，以通人行。道廣一尺五寸，町皆廣一尺五寸，長四丈八尺。尺直横鍳，町作溝。溝一尺，深亦一尺，積穰於溝間，相去亦一尺。〈嘗悉以一尺地積穰，不相受，令弘作二尺地以積穰。〉種禾黍於溝間，夾溝為兩行。去溝兩邊各二寸半。中央相去五寸，旁行相去亦五寸。一溝容四十四株，一畆合萬五千七百五十株。種禾黍，令上有一寸土。不可令過一寸，亦不可令減一寸。凡區種麥，令相去二寸一行，一溝容五十二株，一畆凡四萬五千五百五十株。麥上土，令厚二寸。凡區種大豆，令相去一尺二寸。一溝容九株，一畆凡六千四百八十株。〈禾一斗有五萬一千餘粒，黍亦少此少許，大豆一斗一萬五千餘粒。〉區種荏，令相去三尺。胡麻，相去一尺。區種，天旱常溉之，一畆常收百斛。上農夫：區方深各六寸，間相去九寸。一畆三千七百區。一日作千區。區種粟二十粒，美糞一升，合土和之。畆用種二升。秋收，區别三升粟，畆收百斛。丁男長女治十畆，十畆收千石。歲食三十六石，支二十六年。中農夫：區方九寸，深六寸，相去二尺。一畆千二十七區，用種一升，收粟五十一石。一日作三百區。下農夫：區方九寸，深六寸，相去二尺，一畆五百六十七區。用種六升，收二十八石。一日作二百區。〈諺曰：「頃不比畆善。」謂多惡不如少善也。〉區中草生，拔之。區間草，以剗剗之，若以鋤鋤。苗長不能耘之者，以𠛎䥥比地，刈其草薉。
又曰：兖州刺史劉仁之，昔在洛陽，於宅田以七十歩之地，域為區田，收粟三十六石。然則一畆之收，有過百石矣。少地之家，所宜遵用也。
玄扈先生曰：區收一斗，畆六十六石。即區田一畆，可食二十許人矣。葢古今斗斛絶異。《周禮》「食一豆肉，飲一豆酒，中人之食也。」孔明每食不過數升，而仲達以為食少事煩。若如今斗，則中人豈能頓盡？孔明數升，已自不少；而亷頗五斗，得無太多？計如今之畆若斗，則每畆可收數石，可食兩人以下耳。見文學張弘言，有糞壅法，即今常種稻田，亦可得榖畆二十許斛也。近年中州撫院，督民鑿井灌田。竊意：遠水之地，自應種旱榖，若鑿井以為水田，此令民終歲搰々也。若云救旱榖，則炎天燥土，一井所灌，其潤幾何？必須敎民為區田，家各二三畆以上，一家糞肥，多在其中，遇旱則汲井溉之。此外田畆，聽人自種旱榖，則豐年可以兩全，即遇大旱，而區田所得，亦足免於飢窘。比於廣種無收。效相遠矣。
【圃田】種蔬果之田也。《周禮》：「以埸圃任園地。」註曰：圃樹果蓏之屬。其田，繚以垣牆，或限以籬塹。負郭之間，但得十畆，足贍數口。若稍遠城市，可倍添田數，至半頃而止。結廬于上，外周以桑，課之蠶利。内皆種蔬，先作長生韭一二百畦，時新菜二三十種。惟務多取糞壤，以為膏腴之本。慮有天旱，臨水為上，否則量地鑿井，以備灌溉。地若稍廣，又可兼種麻苧果榖等物，比之常田，歲利數倍。此園夫之業，可以代耕。至于養素之士，亦可托為隱所，因得供贍。又可宦遊之家，若無别墅，就可棲身駐迹。如漢隂之獨力灌畦，河陽之閒居鬻蔬，亦何害于助道哉！
【圍田】築土作圍，以繞田也。葢江淮之間，地多藪澤，或瀕水不時渰没，妨于耕種。其有力之家，度視地形，築土作堤，環而不斷，内容頃畆千百，皆為稼地。後值諸將屯戍，因令兵衆，分工起土，亦倣此制。故官民異屬。復有圩田，謂疊為圩岸，捍䕶外水，與此相類。雖有水旱，皆可救禦。凡一熟餘，不惟本境足食，又可瞻及鄰郡。實近古之上法，將來之永利。詩云：度地置圍田，相兼水陸全。萬夫興力役，千頃入周旋。俯納環城地，穹懸覆幕天。中藏仙洞祕，外遶月宮圓。蟠亘㕘淮甸，紆囘際海壖。官民皆紀號，逺近不相緣。守望將同井，寛平却類川。隰桑宜葉沃，堤柳要根駢。交往無多逕，高居各一㕓。偶因成土著，元不畏民編。生業團鄉社，囂塵隔市廛。溝渠通灌溉，堘埂互連延。俱樂耕耘便，猶防水旱偏。翻車能沃稿，瀽穴可抽泉。擁綠秧鋤後，均黄刈穫前。總治新税籍，素表屢豐年。黍稌及億秭，倉箱累萬千。折償依市直，輸納帶逋懸。歲計仍餘羡，牙商許懋遷。補添他郡食，販入外江船。課最司農績，治優都水權。
【架田】架，猶筏也，亦名葑田。《集韻》云：葑，菰草也。葑，亦作湗。江東有葑田，又淮東二廣皆有之。東坡《請開杭之西湖狀》謂：水涸草生，漸成葑田。〈玄扈曰：東坡所云，與此異。〉考之《農書》云：若深水藪澤，則有葑田。以木縛為田坵，浮繫水面，以葑泥附木架上，而種萟之。其木架田坵，隨水高下浮泛，自不渰浸。《周禮》所謂澤草所生，種之芒種是也。芒種有二義：鄭玄謂有芒之種，若今黄穋榖是也。一謂待芒種節過乃種。今人占𠉀，夏至小滿至芒種節，則大水已過，然後以黄穋榖，種之於湖田。然則有芒之種，與芒種節𠉀二義，可並用也。黄穋榖，自初種以至收刈，不過六十七日，亦以避水溢之患。竊謂架田附葑泥而種，既無旱暵之災，復有速收之效，得置田之活法。水鄉無地者，宜傚之。
【櫃田】築土䕶田，似圍而小，面俱置瀽穴，如此形制，順置田段，便于耕蒔。若遇水荒，田制既小，堅築高峻，外水難入，内水則車之易涸。淺浸處，宜種黄穋稻，〈《周禮》謂澤草生，種之芒種，穋黄稻是也。黄穋稻自種至收，不過六十日則熟，以避水溢之患。〉如水過，澤草自生，糝稗可收。高涸處，亦宜陸種諸物，皆可濟飢。此救水荒之上法。一名壩水溉田，亦曰壩田。與此名同而實異。詩曰：江邊有田以櫃稱，四起封圍皆力成。有時捲地風濤生，外禦衝盪如嚴城。大至連頃或百畆内，少堘埂殊寛平。牛犂展用易為力，不妨陸耕及水耕。
【梯田】謂梯山為田也。夫山多地少之處，除磊石及峭壁，例同不毛。其餘所在土山，下自横麓，上至危顛，一體之間，裁作重磴，即可種萟。如土石相半，則必疊石相次，包土成田。又有山勢峻極，不可展足，播殖之際，人則傴僂蟻沿而上，耨土而種，躡坎而耘。此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故總曰梯田。上有水源，則可種柇秔。如止陸種，亦宜粟麥。葢田盡而地，地盡而山。山鄉細民，必求墾佃，猶勝禾稼。其人力所致，雨露所養，不無少穫。然力田至此，未免囏食，又復租税隨之，良可憫也。詩云：世間田制多等夷，有田世外誰名題？非水非陸何所兮？危巔峻麓無田蹊。層磴横削高為梯，舉手捫之足始躋。傴僂前向防顛擠，佃作有具仍兼携。隨宜墾斸或東西，知時種早無噬臍。穉苗亟耨同高低，十九畏旱思雲霓。凌冒風日面且黧，四體臞瘁肌若刲。冀有薄穫勝稗荑，力田至此嗟彼啼。田家貧富如雲泥，貧無錐置富望迷。古稱井地今可稽，一夫百畆容可棲。餘夫田數猶半圭，我今豈獨非黔黎？可無片壤充耕犂。
【塗田】《書》云：淮海惟揚州，厥土惟塗泥。夫低水種，皆須塗泥。然瀕海之地，復有此等田法：其潮水所泥沙泥，積於島嶼，或墊溺盤曲，其頃畝多少不等。上有鹹草叢生，𠉀有潮來，漸惹塗泥。初種水稗，斥鹵既盡，可為稼田。所謂：瀉斥鹵兮生稻糧。盈邊海岸築壁，或樹立樁橛，以抵潮汎。田邊開溝，以注雨潦。旱則灌溉，謂之甜水溝。其稼收，比常田利可十倍，民多以為永業。又中土大河之側，及淮灣水滙之地，與所在陂澤之曲，凡潢汙洄互，壅積泥滓，退皆成淤灘，亦可種萟。秋後泥乾地裂，布掃麥種於上，其所收比。淤田之效也。夫塗田淤田，各因潮漲而成。以地法觀之，雖若不同，其收穫之利，則無異也。詩云：書稱淮海惟揚州，厥土塗泥來已久。今云海嶠作塗田，外拒潮來古無有。霖潦滲漉斥鹵盡，沆𣲲已豐三載後。又有河淤水退餘，禾麥一收倉廩阜。昔聞漢世有民歌： 「涇水一石泥數斗，且溉且糞長禾黍，衣食京師億萬口。」稔知燕地多陂渠，〈後魏裴延雋為幽州刺史，修復燕地故戾陵諸碣，及范陽督亢渠，溉田萬餘頃，為利十倍。〉糞溉膏腴倍常畝。若云是地可塗田，先願滋培根本厚。闕政今知水利先，〈昔司馬温公言：今闕政，水利居其一。〉天下豈無霖雨手？〈玄扈先生曰：温公亦解此。但令王介甫為之，便不是。東坡輩又附會而排笮之，何哉？〉
【沙田】南方江淮間沙淤之田也。或濵大江，或峙中州。四圍蘆葦駢密，以䕶堤岸。其地常潤澤，可保豐熟。普為塍埂，可種稻林，間為聚落，可萟桑麻。或中貫湖溝，旱則平溉；或傍繞大港，澇則洩水。所以無水旱之憂，故勝他田也。舊所謂坍江之田，廢復不常，故畝無常數，税無定額，正謂此也。宋乾道年間，近習梁俊彦請税沙田，以助軍餉。既施行矣，時相葉顒奏曰：沙田者，乃江濵出没之地。水激于東，則沙漲于西；水激于西，則沙復漲于東。百姓隨沙漲之東西而田焉，是未可以為常也。且比年兵興，兩淮之田租並復，至今未徵，况沙田乎？其事遂寢，時論是之。今吾國家平定江南，以江淮舊為用兵之地，最加優恤，租税甚輕。至於沙田，聽民耕墾自便，今為樂土。愚嘗客居江淮，目擊其事，輒為之賛云：江上有田，總名曰沙，中開畎畝，外繞蒹葭。耐經水旱，逺際雲霞，耕同陸土，横亘水涯。内備農具，傍泊魚杈。易勝畦埂，肥漬菭華。普宜稻柇，可殖桑麻。種則雜錯，收則倍加。潮生上溉，水夾分叉。澇須浚港，旱或戽車。地為永業，姓隨某家。三時力穡，多稼逾秅。公私彼此，横縱邇遐。租賦不常，豐稔惟嘉。
玄扈先生曰：「肥積菭華」此四字，弗輕誦過。是糞壤法也。今濵湖人漉取苔華，以當糞壅，甚肥，不可不知。王君既作賛，而《糞壤篇》又不盡著其法，此為不精矣。余讀《農書》，謂王君之詩學勝農學，其農學絶不及苗好謙、暢師文輩也。
又曰：苔華壅田，惟濵湖之北者乃可。夏月，苔乗風則聚於北岸故也。