【题解】
酒客，姓名不详，传说中的古仙人，《列仙传》本文是有关他最早的记载。据说他是梁地市场上的酒保，所制作的酒水非常香甜，每日可卖得万钱。后来他因为过错被主人驱逐，但主人自酿酒却往往发酸败坏，从而变得贫穷。梁地市场上都知道他的仙术，不少商人把女儿嫁给酒客来迎合他，但他有时离开又有时回来。之后百余年，他又来担任梁国的丞。他预言三年后梁地会有大饥荒，就让民众多种芋头，之后果然如此。五年之后他又辞官而去。由此可见酒客对尘世的富贵生活并不感兴趣，而是更愿意从事卑微的工作。《列仙传》中不少仙人都从事过卑微的工作，如赤将子舆在市场上卖缴，啸父在市场上补履，卒常生担任守门役卒，瑕丘仲在市场上卖药；而他们也会时常随性地更换工作，如赤将子舆曾做过木工，瑕丘仲又做过驿站使者，这都反映仙人不为世俗所拘的特征；也表示不论贵贱人人皆可修道成仙，这是汉代早期道教发展的重要特征，使其能够吸纳下层民众参与；而到了魏晋战乱时代，连门阀士族都朝不保夕，故道教更加倾向于贵族，此时成书的《神仙传》的主角就主要为士大夫了。
酒客者，梁市上酒家人也[1]。作酒常美，而售日得万钱。有过而逐之，主人酒常酢败[2]，穷贫。梁市中贾人多以女妻而迎之[3]，或去或来。后百余岁，来为梁丞[4]，使民益种芋菜[5]，曰：“三年当大饥。”卒如其言[6]，梁民不死。五年解印绶去[7]，莫知其终焉。
酒客萧[8]，寄沽梁肆[9]。
何以标异，醇醴殊味[10]。
屈身佐时[11]，民用不匮[12]。
解绂晨征[13]，莫知所萃[14]。
【注释】
[1]梁：地名。春秋有嬴姓梁国，在今陕西韩城。前641年，秦穆公灭梁国，据有梁地，后为晋所夺，三家分晋后属魏。战国时期魏又于中原修建梁城，称为大梁，在今河南开封，以故梁地为少梁；前361年，魏惠王迁都大梁，魏国亦称梁国。魏王假三年（前225）为秦所灭。汉高祖五年（前202）以魏国故地封彭越，建立梁国，都定陶（在今山东菏泽），高祖十一年（前196）诛彭越，立皇子刘恢为梁王。高后七年（前181），以刘恢为赵王，更梁国为吕国。高后八年（前180），功臣平定诸吕之乱后，以惠帝子刘太为梁王，不久杀之。文帝前元二年（前178），以皇子刘揖为梁王。前元十一年（前169），刘揖死，又以弟刘武为梁王，至王莽始建国元年（9）国除。
[2]酢（cù）败：酒、乳等饮料发酸败坏。
[3]贾人：商人。女妻：以女为妻。
[4]丞：本义为辅助，引申为辅佐官员的副职，汉代有郡丞、府丞、县丞等。
[5]益：多，增加。芋菜：芋头。
[6]卒：最终。
[7]印绶：印信和印信上的丝带。
[8]萧：当为“萧悴”，即憔悴，萎靡不振的样子。
[9]沽（gū）：卖。肆：店铺。
[10]醇醴（lǐ）：味道甘甜的美酒。
[11]佐：辅佐。时：时令，农时。
[12]不匮：不缺乏。
[13]绂（fú）：系印纽的丝绳，亦指官印。
[14]萃：止，去向。
【译文】
酒客，是梁国市场上的酒保，制作的酒水香甜。每日可卖得万钱。后来有过错被主人驱逐，主人自酿酒就多发酸败坏，从而变得贫穷。梁地市场上不少商人把女儿嫁给酒客并迎合他，他有时离开又有时回来。之后百余年，又来担任梁国丞，让民众多种芋头，说：“三年之后会大饥荒。”最终果然像他说的一样，民众得以不死。五年之后解下印章和丝带而去，没有人知道他去了哪里。
酒客憔悴隐民间，寄居卖酒于市梁。
何以标榜其异能，甘甜美酒特别味。
屈身佐民务农时，荒年民用不乏匮。
解下官印清晨走，无人知晓他去向。