正当我们吃惊地盯着这些饱食终日、无所事事、萎靡不振的肚子崇拜者时,忽然听到撞钟的声音。一听到钟声,他们便像开赴战场似的按职位、级别、年龄排成整齐的队伍去见卡斯台尔阁下。

领头的是个腆着大肚子的年轻人,高举着一根镀金的长棍子,棍子上端立着一尊木头神像(雕得很粗糙,油漆很不均匀),正像普罗图斯、尤维纳利斯和彭贝优斯·费斯图斯所描述的那样,在狂欢节里昂人称它为“啃面包屑”的,在这里被称为“吞吃鬼”。这个神像极其丑陋,怪异,小孩子看了很害怕,眼睛比肚子还大,头比躯干还大,牙床骨又宽又大,上下都有牙齿,镀金的棍子里有一根绳子可以拉动,一拉动,那上下牙齿便喀哒喀哒作响,就像圣·克雷芒节时在麦茨看到的那条龙差不多。

等崇拜肚子的人走近时,我看他们后面都跟着一群肥胖的侍从,个个都提着面包篮、柳条大篮、壶锅、大包小包等等。他们跟在吞吃鬼后面,一边唱着谁也听不懂的有气无力、醉醺醺的赞美诗献给他们的神灵,一边把篮子和锅里面的东西拿出来供奉,我看见有:

希波克拉斯白葡萄酒

烤面包

白面包

面包圈

甜面包

素面包

六种烤肉

熏野兔

芥末姜粉烩牛肉

面疙瘩

羊心和羊肝

九种原汁煨猪肉

肉馅饼

什锦浓汤

炖兔肉

里昂浓汤

牛髓炖菜心

炖牛肉

炖羊肉

佳肴总是离不开美酒,先上美味白葡萄酒,再上波尔多暗紫红葡萄酒和新鲜的深红色葡萄酒——告诉你们,喝起来如冰镇一般,用大的银酒杯盛着。

接着又供上这些美食:

芥末香肠

牛肉香肠

熏牛舌

猪蹄

青豆牛肉

炖小牛肉

血香肠

熏香肠

干香肠

火腿

箭猪头

咸鹿肉加萝卜

烤鹅肝

腌橄榄

这些菜肴还是配上美酒佳酿。

接着又往他的嘴里塞进去:

蒜蓉羊肩

热酱肉饼

雏鸡

鸭肉

羊肉

鹿肉

野兔和家兔肉

山鹑

雉鸡

雄孔雀和雌孔雀

大小鹳

山鹬和沙锥

圃鹀

印度公鸡、母鸡和小鸡

家鸽和野鸽

葡萄酒烩猪肉

洋葱鸭肉

鹩哥和鹌鹑

水鸟

野鸭

白鹭

河鸭

潜鸟

琵鹭

杓鹬

花尾榛鸡

梨汁烩白骨顶

旅鸫

羊肩炖白花菜

烧牛肉片

牛胸

炖鸡配牛奶冻

松鸡

小母鸡

大小兔肉

大小鹌鹑

大小鸽肉

大小苍鹭

大小鸨

刺嘴莺

珠鸡

凤头麦鸡

大小鹅

野鸽子

野鸭子

云雀

火烈鸟和天鹅

宽嘴鸭

山鹬

大鸻

鹧鸪

斑鸠

辣猪肉

乌鸦

所有这些东西都佐以大量香醋。

然而又敬献各种各样的肉馅饼,有:

鹿肉的

云雀的

鼠肉的

山羊肉的

鸽子肉

羚羊肉

鹌鸡肉

肥猪肉

原汁鸡肉

腌鸡肉

奶酪

密汁桃

洋蓟馅

松糕

瑞士甜菜

黄油鸡蛋馅饼

油炸面圈

十六种不同的馅饼

煎饼和华夫饼

榅桲馅饼

奶油块

蛋白蛋羹

李子馅

冰糕

桂皮红酒

安茹蛋糕和杏仁饼

二十几种不同的馅饼

奶油

七十八种糖果和果酱

一百多种色彩的杏仁糕

奶油蛋糕

巴黎甜食

所有这一切上完之后,又上了一大盘醋润润喉咙,还端来了许多烤面包蘸酒吃。