【题解】
本篇记述了一年四季对宗庙所要进行的四次祭祀活动。董仲舒认为，上天在一年之中随着季节的变化而产生出四季不同的谷物，并以此来养育人民，这是上天对人最大的恩德与赐予。人们在四季收获时都要拿出新产品供奉到宗庙之中，这是表达对上天和祖先的崇敬之情，同时也是对上天和祖先恩德的一种回报。董仲舒要求在祭祀宗庙时需要心诚意敬，只有这样，人才能够和上天、祖先相交接并进而了解到天命鬼神的真谛。在文章的最后，董仲舒援引《诗经》中的话对人们进行告诫，认为神灵是公正无私、赏善罚恶的，人们应该记住圣人和经典的教导，做到行为正直以求得神灵的佑助。
五谷食物之性也(1)，天之所以为人赐也。宗庙上四时之所成，受赐而荐之宗庙(2)，敬之至也(3)，于祭之而宜矣。宗庙之祭，物之厚无上也。春上豆实(4)，夏上算实(5)，秋上朹实(6)，冬上敦实(7)。豆实，韭也，春之所始生也；算实，麰也(8)，夏之所初受也(9)；朹实，黍也，秋之所先成也；敦实，稻也，冬之所毕熟也(10)。始生故曰祠(11)，善其司也(12)；初受故曰礿(13)，贵所初礿也(14)；先成故曰尝(15)，尝言甘也；毕熟故曰蒸(16)，蒸言众也。奉四时所受于天者而上之，为上祭，贵天赐，且尊宗庙也。孔子受君赐则以祭(17)，况受天赐乎？一年之中，天赐四至，至则上之，此宗庙所以岁四祭也。故君子未尝不食新，天赐新至(18)，必先荐之，乃敢食之，尊天、敬宗庙之心也。尊天，美义也；敬宗庙，大礼也。圣人之所谨也。不欲多而欲洁清(19)，不贪数而欲恭敬(20)。君子之祭也，躬亲之，致其中心之诚，尽敬洁之道，以接至尊，故鬼享之。享之如此，乃可谓之能祭。
【注释】
(1) 性：通“生”，生长。
(2) 荐：献，进献祭品。
(3) 至：苏本作“性”，钟肇鹏校释本据卢校作“至”，是，今从之。
(4) 春上豆实：春天进呈用木器盛放的食品。上，进呈。豆，古代一种盛放食物的器皿，形似高脚盘。实，物品、食物。
(5) 算：苏本误作“尊”，“尊”酒器，不能盛放食物。钟肇鹏校释本据孙诒让说改作“算”，是，今从之。下同。算，通“篹”，即“笾（biān）”，古代祭祀燕享时用以盛放果脯等的竹编食器。
(6) 朹（ɡuǐ）：“簋”的古字，古代盛放食物的圆形器具。
(7) 敦（duì）：古代盛放黍稷的器具，上下合成圆球形，似彝有足。
(8) 麰（móu）：大麦。苏本“麰”作“麷（fēnɡ）”，钟肇鹏校释本据董天工笺注本改作“麰”，是，今从之。下同。
(9) 初受：苏本倒作“受初”，卢文弨校曰：“受初，钱疑倒，下同。”钱说是，今据乙正。
(10) 毕：最终。
(11) 祠：春天的祭祀。
(12) 司：主管，掌管。
(13) 初受故曰礿（yào）：夏天用最初收获的麦子祭祀宗庙，所以叫做礿。初受，苏本作误作“夏约”，钟肇鹏校释本据俞樾说校正为“初受”，是，今从之。礿。夏天的祭祀。
(14) 贵所初礿：表示对最初收获的重视。初礿，苏本误作“受初”，宋本、钟肇鹏校释本皆作“初礿”，是，今据正。礿，通“汋（zhuó）”，舀取，这里引申为收获的意思。
(15) 尝：秋天的祭祀。
(16) 蒸：冬天的祭祀。
(17) 以：用。
(18) 天赐新至：苏本作“新天赐至”，卢文弨校曰：“钱疑是‘天赐新至’。”钱说是，今据正。
(19) 不欲多：苏本作“不多”并注：“‘多’上疑脱一字。”钟肇鹏校释本据苏说补“欲”字，是，今从之。
(20) 数（shuò）：屡次、频繁。
【译文】
五谷食物的生长，是上天赐给人类的。在宗庙中进呈四时生长的食物，接受上天的赏赐而进献给宗庙，这是非常恭敬的，用来进行祭祀是适宜的。宗庙的祭祀，所进献的物品是非常丰厚的。春天进呈用木器盛放的食品，夏天进呈用竹器盛放的食品，秋天进呈用簋盛放的食品，冬天进呈用敦盛放的食品。木器当中所盛放的食品，是韭菜，这是春天开始生长的；竹器当中盛放的食品，是大麦，这是夏天最初接受的上天的赐予；簋当中盛放的食品，是黍子，这是秋天最早长成的谷物；敦当中盛放的食品，是稻子，这是冬天最后成熟的谷物。春天用刚开始生长的韭菜来祭祀宗庙，所以叫做祠，这表示的是它管理得好；夏天用最初收获的麦子来祭祀宗庙，所以叫做礿，这表示的是对最初收获的重视；秋天用最早长成的黍子来祭祀宗庙，所以叫做尝，尝表示的是甜美；冬天用最后成熟的稻子来祭祀宗庙，所以叫做蒸，蒸表示的是众多的意思。把四时从上天所接受的谷物进呈给宗庙，作为上等的祭品，这是对上天赐予的重视，也表示了对宗庙的尊敬。孔子接受君主的赏赐后就拿来作为祭祀用品，更何况是接受上天的赐予呢？一年之中，上天的赐予有四次，每次接受后就要进呈宗庙，这就是宗庙每年要举行四次祭祀的原因。所以君子不是不吃刚生产出来的食物，而是每当上天新的赐予到来时，一定要先进呈给宗庙，然后才能自己吃，这是尊崇上天、敬重宗庙的心意。尊崇上天，是美好的“义”；敬重宗庙，是重大的“礼”。圣人会小心谨慎地处理这些事情。上供的祭品不在于数量多而要讲求干净清洁，不要贪图次数的频繁而是讲求内心的恭敬态度。君子进行祭祀时，一定要亲自参加，表达出内心的诚意，尽力按照恭敬、清洁的要求去做，以此来迎接最尊贵的神灵，所以鬼神才会来享用祭品。鬼神只有这样来享用祭品，才可以说擅长于祭祀。
祭者，察也(1)，以善逮鬼神之谓也(2)。善乃逮不可闻见者(3)，故谓之察。吾以名之所享，故祭之不虚，安所可察哉？祭之为言际也与察也(4)，祭然后能见不见。见不见之见者，然后知天命鬼神。知天命鬼神，然后明祭之意。明祭之意，乃知重祭事。孔子曰(5)：“吾不与祭，如不祭。祭神如神在。”重祭事，如事生，故圣人于鬼神也，畏之而不敢欺也，信之而不独任(6)，事之而不专恃(7)。恃其公，报有德也；幸其不私，与人福也。其见于《诗》曰(8)：“嗟尔君子，毋恒安息。静共尔位，好是正直。神之听之，介尔景福。”正直者得福也，不正直者不得福，此其法也。以《诗》为天下法矣，何谓不法哉(9)？其辞直而重(10)，有再叹之(11)，欲人省其意也，而人尚不省，何其忘哉(12)！孔子曰(13)：“书之重，辞之复，呜呼！不可不察也。其中必有美者焉。”此之谓也。
【注释】
(1) 察：至，到达。
(2) 逮：及，达到。
(3) 不可闻见者：即指鬼神而言。
(4) 祭之为言际也与察也：祭说的就是交接与达到的意思。际，会合、交际。察也，苏本删此二字，非是，钟肇鹏校释本补正，今从之。
(5) 孔子曰：下引文见《论语·八佾》。与，参与。
(6) 任：放任，无拘束。
(7) 恃（shì）：依靠，依赖。
(8) 其见于《诗》曰：下引文见《诗经·小雅·小明》。毋（wú），别、不要。安息，安逸、安静地休息。静，通“靖”，安静、恭敬。共（ɡōnɡ），通“恭”，恭敬。介，佐助。景，大。
(9) 法：效法，遵循法度。
(10) 重（chónɡ）：重复。
(11) 有：同“又”。
(12) 忘：遗失，忘记，指失误、疏忽大意。
(13) 孔子曰：下引文见《公羊传》僖公四年“师在召陵，则曷为再言盟？喜服楚也”之何休注解。
【译文】
所谓祭，就是察，指用美好的祭品接待鬼神的意思。美好的祭品能够达至不可闻见的鬼神，所以叫做察。我用祭祀来称呼奉享鬼神，所以所祭祀的鬼神是真实不虚妄的，那么祭祀时怎样才能与鬼神相交接呢？祭说的就是交接与达到的意思，祭祀然后才能见到平时不可见的事物。能见到不可见的事物，然后就能知道天命鬼神是什么了。知道了天命鬼神，然后就能明白祭祀的意义。明白了祭祀的意义，才能够知道去重视祭祀活动。孔子说：“我如果不能亲自参加祭祀，就如同没有祭祀过是一样的。祭祀鬼神的时候就要像是鬼神在面前一样。”重视祭祀活动，就好像事奉活着的人一样，所以圣人对于鬼神，敬畏它们而不敢欺骗它们，相信它们而不敢完全放任它们，事奉它们但是不会一味地依赖它们。信赖它们的公正，报答有德行的人；希望它们没有私心，给人们带来福禄。《诗经》上这样写道：“慨叹你们这些君子，不要总是安逸地休息。恭敬地保持住你们的禄位，要从内心喜好正直。神灵会明察到，保佑你们获得大的福禄。”正直的人能够获得福禄，不正直的人得不到福禄，这就是神灵的法度。用《诗经》中的话来作为天下的法度，为什么要不遵循法度呢？《诗经》中的文辞正直而且一再重复，又再次加以感叹，是想要人明白其中的深意，可是人们还是不能理会，这是多么的疏忽大意啊！孔子说：“重复的记载，反复的文辞，哎呀！不能不去细心体察啊。这当中必定会有好的道理。”说的就是这个意思。