【原文】
孔子于乡党①，恂恂②如③也，似不能言者；其在宗庙朝廷，便便④言，唯谨⑤尔。
【注释】
①乡党：指家乡，即父兄宗族之所在。
②恂恂：温和恭顺。
③如：同“然”，形容词语尾。
④便便：同“辩辩”，健谈、善谈。《史记·孔子世家》作“辩辩”，形容善于辞令。
⑤谨：谨慎。
【译文】
孔子在乡里很恭顺，好像是个不会说话的人；在宗庙、朝堂则明白流畅地言谈，只是谨慎罢了。
【原文】
朝①，与下大夫②言，侃侃③如也；与上大夫言，訚訚④如也。君在，踧踖⑤如也，与与⑥如也。
【注释】
①朝：朝见。
②下大夫：在周代的等级社会中，大夫是诸侯下面的一个等级。大夫又分上大夫与下大夫，上大夫称为卿。孔子属下大夫。
③侃侃：形容说话理直气壮，从容不迫。
④訚訚：正直恭敬。旧注：中正而诤。形容辩论态度很好，而又能直言诤辩。
⑤踧踖：恭敬不安。旧注：恭敬不宁之貌。
⑥与与：行步安舒。旧注：犹徐徐，威仪中适之貌。
【译文】
上朝时，与下大夫交谈，安详从容；与上大夫交谈，温和正直。国君临朝，恭敬小心，仪态得体。
【原文】
君召使摈①，色勃如也②，足躩③如也。揖所与立④，左右手⑤，衣前后⑥襜⑦如也。趋进⑧，翼如⑨也。宾退，必复命曰：“宾不顾矣⑩。”
【注释】
①摈：同“傧”，负责接待国君的官员。这里作动词用，意即接待宾客。
②色勃如也：指面色矜持庄重。勃，谨庄貌。
③躩：快走。
④揖所与立：向站在一起的官员作揖。
⑤左右手：向左拱手，向右拱手。
⑥衣前后：衣服前后摆动。
⑦襜：整齐。
⑧趋进：快步向前走。一种表示敬意的行动。
⑨翼如：如鸟展翅。言其端好。
⑩不顾：不回头，意即走远了。
【译文】
被国君召去接待贵宾，神色立即庄重起来，毫不懈怠地按礼仪走步。和同站在一起的人作揖时，分别向左右拱手，衣服前后整齐。快步前进时，如同鸟儿展翅。贵宾告退，必定回报国君说：“宾客已经不再回头看了。”
【原文】
入公门①，鞠躬②如也，如不容③。立不中门④，行不履阈⑤。过位⑥，色勃如也，足躩如也，其言似不足⑦者。摄齐⑧升堂⑨，鞠躬如也，屏气⑩似不息者。出，降一等⑪，逞颜色⑫，怡怡⑬如也；没阶⑭，趋进，翼如也；复其位，踧踖如也。
【注释】
①公门：君门。此节记孔子在朝之容。
②鞠躬：此处形容谨慎恭敬的样子，不作“曲身”解。
③如不容：如无容身之地。
④立不中门：不在门的中间站立。
⑤行不履阈：进门时不踩门坎。阈，门槛。
⑥过位：经过君主的座位。
⑦不足：中气不足。
⑧摄齐：摄，提起。齐，衣服的下摆。
⑨升堂：向堂上走去。
⑩屏气：屏息，好像呼吸都要停止了。
⑪降一等：从台阶上走下一级。
⑫逞颜色：脸色舒展。
⑬怡怡：和悦愉快。
⑭没阶：走完台阶。
【译文】
进入朝堂的大门时，像鞠躬似的弯下身来，如同不能容身一样。站立不挡在门中间，行走不踩着门槛。经过国君座位时，神色立即庄重起来，毫不懈怠地按礼仪走步，说话像是气力不足似的。提起衣襟走上朝堂时，像鞠躬似的弯下身来，屏住气像是呼吸停止似的。退下时，走下一级台阶，放松了神态，和颜悦色。走完了台阶，快步前进，如同鸟儿展翅一般，回到自己的位置，依然恭敬小心。
【原文】
食不厌精，脍①不厌细。食饐而餲②，鱼馁③而肉败④，不食；色恶⑤，不食；臭恶⑥，不食；失饪⑦，不食；不时⑧，不食；割不正，不食；不得其酱⑨，不食。肉虽多，不使胜食气⑩。唯酒无量⑪，不及乱⑫。沽酒市脯⑬，不食。不撤姜食⑭，不多食。
【注释】
①脍：牛羊鱼肉细切曰脍。
②食饐而餲：粮食陈旧变味。饐，陈旧。餲，变味。
③馁：鱼腐烂，指鱼不新鲜。
④败：肉腐烂，指肉不新鲜。
⑤色恶：食物的颜色变了。
⑥臭恶：食物的气味变了。
⑦失饪：不熟或过熟。饪，煮熟。
⑧不时：指五谷不成、果实未熟之时。
⑨不得其酱：凡鱼肉各有其气味，吃不同的鱼肉要配置相宜的酱。用酱不合适，即不得其酱。
⑩不使胜食气：指吃肉不超过主食。食气，指饭料，主食。
⑪无量：不限量。
⑫乱：神志昏乱，指酒醉。
⑬沽酒市脯：买来酒和干肉。沽，买。市，买。脯，熟肉干。
⑭不撤姜食：不撤掉姜碟。
【译文】
食物不嫌做得精，生脍不嫌切得细。食物放久变味，鱼臭肉烂，不食用；颜色难看，不食用；气味难闻，不食用；烹调不当，不食用；不合时令，不食用；切割不方正，不食用；没有该用的酱，不食用。肉即使很多，食用时不使它超过饭食。唯有酒不限量，但不喝到醉。打来的酒、买来的熟干肉，不食用。每次进食时必有姜，但不多吃。
【原文】
席①不正，不坐。
【注释】
①席：席子。古代没有椅子和凳子，都是在地面铺上席子，席地而坐。
【译文】
坐席不端正，不坐。
【原文】
乡人饮酒①，杖者②出，斯出矣。
【注释】
①乡人饮酒：指古时的乡里饮酒之礼，即乡人在一起饮酒聚会。
②杖者：拄拐杖的人，即老年人。
【译文】
与乡里人饮酒，拄杖的老人退出后，才退出来。
【原文】
乡人傩①，朝服而立于阼阶②。
【注释】
①傩：迎神驱逐疫鬼的一种宗教仪式。
②阼阶：大堂前东面的台阶，是主人站立迎客的地方。
【译文】
本地方的人迎神驱鬼，便穿着朝服站在东面的台阶上。
贵黍贱桃
孔子认为小米是五谷之长，可供祭祀，而桃为众菜之末，不得祭祀。故在鲁哀公赐他二者时，他先吃小米饭后吃桃。
【原文】
问人于他邦①，再拜而送之②。
【注释】
①问人于他邦：谓托人给在国外的朋友问好送礼。问，问候、问讯。
②‘再拜’句：谓向受托者拜两次以送行。
【译文】
托人向他国人士问候，再次拜谢后送别。
【原文】
君赐食①，必正席先尝之；君赐腥②，必熟而荐③之；君赐生④，必畜⑤之。侍食于君⑥，君祭⑦，先饭⑧。
【注释】
①食：熟食。
②腥：指尚未烹调的食物，如生肉。
③荐：供奉。意即供奉祖先。
④生：指活物。
⑤畜：畜养。
⑥侍食于君：陪君主用饭。
⑦祭：指食时的祭，即祭食。
⑧先饭：在君主举行饭前祭祀时，抢先替君主尝饭。旧注：“饭，食也。所以然者，亦为君先尝食，先知调和之是非也。”
【译文】
国君赐给食物，必定端正了坐席先尝一点；国君赐给生肉，必定煮熟了才上供；国君赐给活物，必定畜养起来。陪同国君进食，国君在饭前向先祖献祭，就先替君主尝饭。
【原文】
入太庙，每事问。
【译文】
进了太庙，每件事情都询问。
【原文】
朋友死，无所归①，曰：“于我殡②。”
【注释】
①无所归：指无人负责殡葬。
②殡：停放灵柩叫“殡”，埋葬也可以叫“殡”。这里指一切丧葬事务。
【译文】
朋友去世，没有人来安葬，就说：“让我来办理丧事吧。”
【原文】
见齐衰①者，虽狎②，必变③。见冕者④与瞽者⑤，虽亵⑥，必以貌⑦。凶服者式之⑧，式负版者⑨。有盛馔⑩，必变色而作⑪。迅雷风烈，必变⑫。
【注释】
①齐衰：孝服。
②狎：亲近，亲热。
③必变：必定改变态度。
④冕者：戴礼帽的人，指有身份的人。
⑤瞽者：盲人。
⑥亵：常见、熟悉。
⑦貌：礼貌相待。
⑧凶服者式之：穿丧服的人扶着轼敬礼。凶服，丧服。式，通“轼”，车前供扶手用的横木。古代在车上表示敬意时，身子向前微俯，伏在横木上，叫作“轼”。
⑨式负版者：式，通“轼”。版，方形木版，指国家图籍。当时无纸，用木版书写。负版者，背着国家图籍的人。
⑩盛馔：盛大的筵席。馔，饮食。
⑪作：站起来，表示敬意。
⑫变：改变颜色，表示对上天的敬畏。
【译文】
见到服丧的人，即使是亲近者，也必定改变神色。见到戴冠冕的人、盲人，即使是熟人，也必定礼貌相待。乘车遇上穿丧服的人就扶着轼致礼，为传送文书的人扶轼。有丰盛的菜肴，必定改变神色站起身来。遇上雷霆、大风，必定改变神色。
【原文】
色斯举矣①，翔②而后集③。曰：“山梁雌雉④，时哉时哉⑤！”子路共⑥之，三嗅⑦而作。
【注释】
①色斯举矣：谓野鸡看到人的颜色不善就飞起来。色，脸色。举，鸟飞起来。
②翔：飞翔。
③集：鸟群停在树上。
④山梁雌雉：集聚在山梁上的母野鸡。
⑤时哉时哉：得其时，得其时。
⑥共：通“拱”，拱手。
⑦嗅：通“臭”，这里指鸟张开翅膀。
【译文】
鸟见到人神色不善就飞了起来，盘旋飞翔后才落下来。孔子说：“这山冈上的鸟儿，真是动静得时啊！”子路向它们拱拱手，它们叫了三声飞去了。