金朝兴，巢人。淮西战乱，他聚众结寨自保。俞通海等人已归附太祖，金朝兴也率部前来归附。从太祖渡江，征伐各地，立下战功。攻克常州，担任都先锋。收复宜兴，担任左翼副元帅。平定武昌，晋升为龙骧卫指挥同知。平定吴地，改任镇武卫指挥使。攻克大同，改任大同卫指挥使。占领东胜州，俘虏元平章刘麟等十八人。
洪武三年(1370)，论功行赏封为都督佥事，兼任秦王左相。没多久，解除都督府事，专门辅佐秦王。四年，跟从大军讨伐蜀地。七年，统率军队打到黑城，俘虏元太尉卢伯颜、平章帖儿不花和省院等官二十五人。跟从李文忠统领东道兵，攻取和林，详情记载在《李文忠传》里。
金朝兴沉着勇敢，足智多谋，所到之处常常以少胜多，虽没担任大帅，但功劳高出诸将士。十一年，跟从沐英西征，收复纳邻七站地。第二年论功赐封为宣德侯，食禄二千石，世袭指挥使。十五年，跟从傅友德征讨云南，在临安驻军，元右丞兀卜台、元帅完者都、土酋杨政等人都投降了。金朝兴安抚有方，军民都十分高兴。进入会川后，不幸逝世，追封为沂国公，谥号武毅。十七年，论平定云南功劳，变更赐世侯券，增加食禄五百石。