杜丰，字唐臣，汾州西河人，幼有大志，精通兵法，为人洒脱不羁，不与人往来。曾任金平遥义军谋克，佩银符。太祖攻取太原时，杜丰率所部归降，皇舅按赤那延授他兵马都提控之职。随从国王按察儿攻克平阳、绛州及解州诸堡，招集流民三万余家，因功赐佩金虎符，升征行元帅左监军。金人南逃后，命杜丰戍守河北。
太祖十五年(1220)，上党公张开率军万人攻打汾州，杜丰以精骑五千击败。随国王阿察儿攻克怀、孟，破温谷、木涧等寨，杜丰都是身先士卒。攻洪洞西山，斩首六百余级。攻破松平山，俘获大量人口。十七年，授丰为龙虎卫上将军、河东南北路兵马都元帅，有权自行决定和处理事务。破玉女、割渠等寨，俘虏千余人。
太祖二十一年，随按赤那延攻益都，金守将突围，丰截堵，斩首千级，俘二十人，攻下益都，接着占领登州、莱州，沿海岛上居民归顺者万余人。太宗元年(1229)，杜丰率本部人马攻取沁州，接着铜..、武乡、襄垣、绵上、沁源诸县皆为蒙军所有。三年，丰奉命平定平阳、太原、真定及辽、沁未降山寨。七年，升杜丰为沁州长官，长官在蒙古建国初年是高级爵位。杜丰在沁州十年，宽徭薄赋，鼓励农桑，致使百姓富足。定宗二年(1247)告老还乡。宪宗六年(1256)病逝于家中，享年六十七岁。沁州人立祠，每年祭祀。