塔出，布兀剌之子，自幼失父，善于骑射。至元元年(1264)，入宫侍奉世祖。七年，赐金虎符，授昭勇大将军、山东统军使，镇守莒、密、胶、沂、郯、邳、宿、即墨等城，精细策划，勤派斥候，使宋人不敢北犯。九年，诏令改统军司为行枢密院，任命塔出为佥枢密院事，修建正阳城以扼守淮海诸州。宋将陈奕率安丰、庐州、寿州兵卒多次来侵扰以阻碍元军修建正阳城垣，塔出选精兵迎敌，一天数战，陈奕逃走，正阳城终得竣工。宋人又造战舰于六安，准备攻打正阳。塔出探知，率骑兵焚其战舰。因为军饷久无供应，塔出暗中派人去取安丰的麦以供军饷。但须经过宋兵把守的横河口，塔出亲领骑兵大破宋守军。
至元十一年，朝廷认为淮上诸郡为宋朝的北部屏障，城坚兵精，不易攻下，元军也因此精疲力竭，最好是先渡江抄宋军后路，留一部分兵力在淮河一带作为声援，这样可乘虚渡江。于是以塔出为镇国上将军、淮西行省参知政事，率军攻安丰、庐、寿等州，俘虏军士万余。宋夏贵率领水军十万围攻正阳，决开淮水灌城，正阳即将陷落，世祖派塔出援救。援军经过颍州时，宋兵正攻颍州，而颍州守城兵仅数百人，又值盛暑。塔出将府库弓箭武装市民，一同作战，击退宋军。第二天，援军直趋正阳，冒雨突围入城。雨过天晴，塔出与右丞阿塔海分别率精兵出击，宋军大溃，追杀数十里，斩首数千，夺战船五百余只，解正阳之围。八月，淮西行省复改为行枢密院。塔出引兵渡过淮水，屯驻于庐州、扬州之间。
至元十二年，随丞相伯颜率水军与宋军战，宋军大溃，宋丞相贾似道奔往扬州。元军分兵四出，克池州，取太平，顺流东下，建康、丹徒、江阴、常州相继归降，但扬州仍为宋军固守。塔出探悉扬州宋军将夜袭丹徒，便半途设伏以待。扬州军夜间果然出动，塔出在西津伏击，杀死、淹死以及被俘的宋军甚众。世祖因功赐玉带，授淮东左副都元帅，佩金虎符。十三年，加通奉大夫、参知政事，领淮西行中书省事。沿淮河之诸州新归附元朝，塔出下令禁止军士侵掠，安抚受战争之苦的百姓，训练士兵，防备奸细，境内安宁无事。不久，调任江西都元帅，征广东，山区各族也都归附。
至元十四年，加赐双虎符，任江西宣慰使。朝廷改江西宣慰司为行中书省，将省会迁于赣州，授塔出为资政大夫、中书右丞，主持江西行中书省政务。
宋益王赵曰正、广王赵籨逃往岭海。至元十五年世祖命张弘范、李恒总兵进讨，塔出负责军饷供应。平定江西初期，人民不服，时有反抗。塔出平定反抗，并对同僚说：“百姓反抗，是由我们抚治无方所引起的，其间岂能没有人本无过而是受到牵连的。”于是对反抗者，只诛为首者，其余全部无罪释放。瑞州张公明控告左丞吕师夔图谋不轨。塔出经访察知是诬告，先斩张公明然后奏报朝廷，世祖认为他做得对。
至元十七年(1270)，塔出回京觐见，世祖嘉奖其辛劳，仍命他到江西主持行省政务，但尚未赴任就病逝于京师，年仅三十七岁。