孟速思，畏兀人，其祖先世代居住在别失八里，这是古北庭都护府之地。
孟速思自幼气质不凡，十五岁时就能通本国书籍。太祖闻知，召至朝廷，交付睿宗，使他管理显懿庄圣皇后分地的赋税。以后又侍奉太子世祖，并日见重用。
宪宗驾崩，孟速思对世祖说：“皇位不可久空，太祖是嫡孙，在诸王中最长，且贤能，应即皇位。”诸王塔察儿、也孙哥、合丹等也都赞成孟速思的意见。所以世祖即位后对孟速思更加关怀，南征时命他与近臣不只儿同为断事官。诸王阿里不哥在漠北反叛世祖，不只儿也有不忠于世祖之心。孟速思察知，奏请将不只儿迁往中都，并亲自监护送往，世祖深知其耿耿忠心。朝廷多次命他召收天下豪俊之士，凡所引荐的，均是极当的人选。朝廷诏命他与安童同时拜为丞相，孟速思始终拒绝。世祖对安童、丞相伯颜及御史大夫月鲁那演等人说“：孟速思真是贤人，在畏兀族中是罕见的。”
孟速思为人刚直、严谨、信义。早年在世祖藩府中出谋划策，世间不得而知。至元四年(1267)卒，年六十二岁。世祖十分哀悼，特谥为“敏惠”。武宗时，赠推忠同德佐理功臣、太师、开府仪同三司、上柱国，追封武都王，改谥“智敏”。有子九人，多为大官。