京话
唐代贺知章诗云：
少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来？
这首诗在《唐诗三百首》中也有，不少人都是很小时候就读熟了，而到了老大时，还感到十分有味。似乎不如说，到了老大时，才感到十分有味。试想一头白发，万里归来，笑哈哈地说两句老家话，这种境界，是人生中多么欢乐的真趣呢？
人的乡音，有时使人感到很奇怪，似乎是凝聚在血肉中的一样，尽管年代久远，从不用乡音谈话，有时却会一下子全说出来，使人愕然吃惊。据传明末逸士朱舜水，明亡后流寓日本，数十年中，生活、语言全是日本式的。在老年的时候，有一次生了一场病，在病中突然间完全不会说日本话了，不但说的全是中国话，而且说的全是他那浙东余姚乡下话，服侍他的日本下女，一句也听不懂，弄得茫然无所措手足。明末清初刘继庄，以北京人流寓无锡三十多年，老年病后忽然不会再说无锡话，只说北方话。在他的名著《广阳杂记》中似有记载。这也是两个未改乡音的故事。
小时候在北京，虽然孩子们都说北京话，但各家大人，有时就要说他们各自的家乡话。我家租的是福建人的房子，院子很大，人家很多，房东的房份也很多。妙的是夏日院中乘凉，房东太太这边和我母亲说话，说北京话；回过头去和她妯娌说话，又是一口福州话，音节又密又快。在这种环境里，我前后听了有十五年之久，却还听不懂福建话，只知道“嘎”是叔叔的意思，其他则全不懂了，可见我是多么大的一个笨伯呢？
北京的商人，在那时有两处人，同任何人说话都不改乡音，一是京南宝坻、安肃一带的人，剃头铺、澡堂子、煤厂摇煤球的，都是终身不改乡音，同京话仿佛，人们都听得懂，只是有些怯，北京人叫“怯口”。另是山东人，挑水的、粪厂、大饭庄子、名厨，什么“银”（人）、小“给”（鸡）子、“又”（肉）等等，终身不改乡音，这是山东老乡的本色。
清代宫里的太监，大都是京南安肃县一带的人，摧残身体，进宫为奴，不与外界接触，大多也是终身“怯口”，京南乡音一直不改。有时回话常常为了说不好而挨打。据说西太后那拉氏有一次问一个太监外面冷不冷，那太监不但用乡音、而且用乡下说法回答道：“外边匣儿（邪）冷、匣儿冷的。”那拉氏听不清楚，又问一遍，他仍然这样回答，那拉氏越听越气，说他顶撞，叫人打了他个半死。
学习各地方言，似乎也与语言天才大有关系，即与声音的辨察、模仿天赋大有关系，有的人一学就会，有的人即使住在那个地方，多少年下来，也还是学不会。说相声学各种方言，但也就是那几句，多了他就说不来了。学者当中，人们说王力老先生可以说标准的北京话、上海话、广东话，因为他老先生是语言文字学专家。但是我听他老先生说北京话，仍旧带有一定的江南语音，他虽原籍广西，但久住江南，吴语乡音还是没有完全改变的。已故电影名演员赵丹、魏鹤龄等位，都是南通人，早期的《十字街头》时代不要说了，对话时普通话中全是南通乡音，直到后来，在好多影片中，这种乡音仍然带着。
师友中最妙的是沈从文师，湘西凤凰县乡音一直保持着。与他老先生谈话，开始说得慢还好，能勉强说几句带着乡音的北京话。后来越说越高兴，越快，凤凰话也越多，听的人也越来越不懂了。有一次，我笑着问先生何时到京，夫子莞尔笑曰：“一九二一年……”说这话时已七十年岁月过去了，仍保持乡音，说不来北京话，你说有趣不有趣呢？
乡音
如果有一位广州人，乔寓在北京，每天早上起来，左邻右舍，不论大人小孩，一张嘴都是“好……”一口广州沉重的乡音，那该多么好呢？使你虽居异地，却如在故乡，丝毫没有客中之感。这种设想，如果在现在，恐怕很难办到，没有一个机会，是按籍贯分配房子的。如在二三十年代，那就好办了，你可以搬到会馆里去住，在那个环境里，那你周围便都是可爱的乡音了。
广东人在北京，当年有大范围的广东会馆、湖广会馆，也还有小范围的各县的会馆，在那里，你可以听到最标准的乡音。你是广州人，那你就住进草场头条广州会馆去，你也可以住进宣武门外上斜街的番禺会馆去，番禺是清代广州府的首县，番禺话也就是广州话。你还可以住进骡马市大街米市胡同南海会馆去，南海也是广州府的首县，同广州实际也是合二而一的。这是戊戌政变的历史纪念地，是当年康南海居住过的地方，你住进去，不但是满耳乡音，而且可以思念前贤。你在那破旧的三间大门前面，你可以想象一下维新百日时，这门前的车马缨簪的盛况；也可以想象一下，被袁项城出卖后，康南海秘密出亡时的紧张气氛，在永恒的历史长河中，只是转瞬间耳；而在现实生活中，则已是渺茫的故事，难以想象了。
广东的乡音多，潮州话，客家话又迥不同于广州话，那也没有关系。你可以住进打磨厂的粤东会馆、潮郡会馆。也可以住进延寿寺街的潮州会馆，在这里你便可以天天听到地道的潮州话、客家话了。
清代北京做官的，除去八旗亲贵一律都京片子而外，其他外地的人，在官场中，都说一种通行的官话，俗名“蓝青官话”，表示它颜色不纯。因了这样的话，便有了“打官腔”的说法，这话一直使用到现在。这种“官腔”不同于普通话，现在很难听到了，只有在京戏中，衙役说话以及说书先生口中，尚可听到。当时官吏中南方人最多，在官场中和见外省人时都说蓝青官话，一回到家中，或遇见同乡时，一定要说家乡话。如果见到同乡，还说蓝青官话，人家便要笑你，甚至说你官不大，架子倒不小，这样便要得罪人。因而乡人见面，一定要说家乡话，分外亲切，谓之“打乡谈”。各地会馆，是打乡谈的最好的地方，那里湖广方言、吴侬软语，到处都有你可爱的乡音呀！