唐代的学校，分为中央和地方二类。
中央学校，有七学：国子学、太学、四门学、律学、书学、算学、崇玄学；有三馆：弘文馆、崇文馆、广文馆。
各类学校均隶属国子监，各校设博士、助教，教授学生。学生时称生徒，年龄限制十四到十九岁，律学十八到十九岁，未完学业者不得毕业。
国子学，生徒名额为三百人，入学的资格是，文武三品以上官员的子孙，从二品以上官员的曾孙，勋官二品、县公、京官四品带三品勋封的官员之子。
太学，生徒名额为五百人，入学的资格是，文武五品以上官员的子孙，勋官三品以上官员之子。
四门学，生徒名额为一千三百人，入学的资格是，其中五百人为文武七品以上官员之子，八百人为平民中的优秀者。
以上三学均学儒家经典。经典分大、中、小三等，《礼记》、《春秋左氏传》为大经，《诗》、《周礼》、《仪礼》为中经，《易》、《尚书》、《春秋公羊传》、《春秋穀梁传》为小经，其下还有《孝经》、《论语》二经。各经学习时限不等，一经读毕再读另一经。除此之外，还学习时务策，读《国语》、《说文》、《字林》、《三苍》、《尔雅》。
律学，生徒名额为五十人，学法律的律、令、格、式。
书学，生徒名额为三十人，主要学书法，兼学《说文》、《字林》。
算学，生徒名额为三十人，学算术，教科书有《孙子》、《五曹》、《九章》、《海岛》、《张建丘》、《夏侯阳》、《周髀》、《五经算》、《缀术》、《缉古》、《记遗》、《三等数》。
以上三学的入学资格是，文武八品以上官员之子，以及平民中有此专长者。
崇玄学，于唐玄宗开元二十九年（公元741年）设置，京、都二学各百人，地方学校无常员，学道家经典，主要是《老子》、《庄子》、《文子》、《列子》。
弘文馆，隶属门下省，武则天以后，以宰相兼领馆事，号“馆主”，由给事中一人主持常务，号“判馆事”。生徒名额三十人，入学的资格是，皇帝、皇后的至亲，宰相、大臣之子，学习内容除儒家经典外，还要学史，主要是前四史《史记》、《前汉书》、《后汉书》、《三国志》。另有生徒名额二十四人，条件须是京官五品以上之子，且有着高超的书法造诣，入学后，学习由宫廷所藏的名家书法。
崇文馆，隶属东宫，所收生徒二十名，招收生徒条件、学习内容以及过程基本与弘文馆相同。
广文馆，唐玄宗天宝九年（公元750年）设置，生徒主要学习进士科的内容。
地方学校，按地区行政级别设置。
各校招收生徒的名额是：京都学（长安、洛阳两地学校）八十人，大都督府、中都督府、上州六十人，下都督府、中州五十人，下州四十人，京县五十人，上县四十人，中县、中下县三十五人，下县二十人。
生徒毕业后，不能立即做官，优秀者需由校方推荐，到吏部进行考试，合格者才可被授官职。
唐朝学校，唐太宗时生徒已达八千多人，其中有高丽、百济、新罗等大量留学生。到盛唐时期，学校更是兴旺发达。然经安史之乱后，学校多被关闭，生徒流散。至唐宪宗时，才有所恢复。