徐达死在洪武十八年（1385年），死于瘩背（疽）。传说，朱元璋赐给他蒸鹅吃，他明知害了瘩背的人一吃蒸鹅便死，而不敢不吃，于是流着眼泪和鹅吞，果然，吞了下去便死。
这一种传说，极不可靠。朱元璋倘若想毒死徐达，用不着送目标显著的蒸鹅。
徐达在洪武十七年十二月二十一日得病，病了三个多月，到十八年二月二十七日才死。朱元璋派徐达的儿子徐辉祖到北平去慰问，又从各省找了许多名医去诊治，最后把他接回南京。
徐达死时，朱元璋辍朝，到他的家里吊唁，痛哭，追封徐达为中山王（原封魏国公），谥以“武宁”二字，加赠徐达的父亲、祖父、曾祖为王，亲自写了一篇《御制中山徐武宁王神道碑》。这碑文可能经过词臣的润饰，但大体上是朱元璋的手笔。（朱元璋是一个很用功的人，虽则根柢有限，而几十年来一面打仗办公，一面努力自修，到后来确是颇能写写了。）
碑文说，徐达在癸巳年（至正十三年，1353年），年二十二岁，来到朱元璋的麾下。（那时候，朱元璋的年龄是二十六岁。）徐达死的时候，享寿五十四岁，总计他一生，有三十二年始终替朱元璋效力。在二十二岁以前，他是濠州（凤阳）的一个农家子，不曾读过多少书，更不曾进过军事学校。朱元璋留他在队伍中，观察了两年，觉得他“动静语默，悉超群英”，才叫他当诸帅之首。《明史·徐达传》说他们两人“一见语合”，失之于太简单。朱元璋说徐达一动一静，一语一默，都比别人高明，徐达地下有知，应该感激知己于黄泉了。朱元璋又说他“平昔言简虑精，当提兵之时，令出不二”。能有如此修养，已是大将之才，区区书本上的学问或学校中的操练，哪里抵得上这十几个字呢！
朱元璋接着说，“诸将敬若神明”。这句话，一点也不假。什么是神？古语说神者，聪明正直而一者也。这个“一”，谈何容易！成功在于一，立信立威在于一，没有决心的人不能够一，见事不明的人不能够一，谋大事而舍不得小牺牲的人不能够一。
徐达只知有朱元璋，不知有自己，只知有国，而不知有家，一心求胜，而不好杀人。他“所至之处，攻城不屠，与人不戏。凡受命而出，功成而旋，每不自矜。至于对姑苏（苏州）之府库，置胡宫（北平）之美人，财宝无所取，妇女无所爱”，真正是“忠志无疵，昭明乎日月”。
常遇春和他比起来，便略逊一筹。（徐达的战功，已详于以前各节；他跟随朱元璋拿下定远、滁州、南京，单独领兵拿下溧水、溧阳、常州、宁国、宣城、池州，解南昌围，收取淮河南北，攻湖州，破苏州，长驱北伐，克复大都，移军西征，击溃王保保，虽则其后有土剌河之败，损失了几万人，只不过是百战勋名中的小小挫折罢了。）