弘一大师研究会金兆年医师
一、前言
供养是佛教中最常行之法，有虔诚恭敬之心，意是指供食物、衣服等于佛法僧三宝、师长、父母、亡者等的供养。供养可分为身份供养如饮食、衣服和药物等；心分供养如不共心供养、无厌足心供养、等分心供养等。
供养亦是一种布施，布施是修持菩萨道的六度和四摄之首，非常重要，功德亦甚大。
供养之物种类甚多，据《普贤行愿品疏》中说：「财供养指供以世间财宝、香花等供养；法供养指起菩提心，而行自利利他二利；现行供养。」据《法华经？法师品》中说：「有花、香、璎珞、末香、涂香、烧香、绘盖幛幡、衣服、伎乐等十种供养。」十种供养一般指香、花、灯、水、果、茶、食、宝、珠、衣十种，还有药物和伎乐亦可供养。
供物的名称：佛前的供物称佛供，神前的供物称神供，供养梵天、帝释天、功德欢喜天等称天供，专供饿鬼称饿鬼供养，供亡人称追善供养，庆祝佛像开光者称开眼供养，供养佛经者称开题供养、亦称经供养，供养僧众称僧供，供百僧称百僧供养、供千僧称千僧供养。
供养之物以香为最有代表性，香能普熏十方。中国人对香特别重视又偏爱，且制香有专技，质量特别好，一般供养佛菩萨的以香为主，尚有蜡烛，清水和鲜花（纸花亦可代用）。
在佛事中以香烛为主，方便易行，故在各种法会、道场中或祭祖均以香供养为主物。
香的种类亦多；如立香、环香（盘香）、卧香、末香和香枝等，立香中又有主香和棒香之分，立香直立又细，各厂家商品种多，以河北保定市古城工艺香厂为著名，如「象藏香」质量最好，香气亦好，为上品。棒香在其中有一根细竹棒制入，现少用，价便宜。香枝如檀香小块条，为真的檀香木，香气佳。弘一大师教导说：「供佛之香，必须择上等有香气者。」供物很多，这里只讲以香为主。
二、香供之意义
1．香能普熏十方，是各种供物中为主要者。其他如鲜花纸花也可代用，如鲜花有萎谢者必须即刻换调。《法华经？序品》中说：「香华伎乐，常以供养。」
2．香因为有香气对佛菩萨有尊敬之意，如蜡烛亦然，光明彻照，来供养佛菩萨一样，也是钦仰之意。故各种佛事法会道场均用香烛。
3．香华能表示万行（六度万行导群生），烧香可表示智观，涂香可表示戒品。
4．鬼道众生以食香为主，天道或神类也摄取香而食，如鲜花、水果等供物神鬼亦摄其香而食，是以香为主食。故祭祖也宜以香烛为主。
5．香虽为小物，但必须以至诚供养之心行之，切勿草草了事，上香为向三宝和亡亲报恩。思想上必须明确。
三、方法
1．预备工作：先将上香应用之物，准备好。
2．上香的次序：
（1）先供佛，次为菩萨、罗汉、护法神（如韦驮）、历代大德祖师等。即先为本师释迦佛、药师佛、阿弥陀佛、弥勒菩萨、观世音菩萨、地藏菩萨、韦驮尊天菩萨。
（2）如按地形：先以大殿为主。其他殿堂次之，亦可由前向后依次上香。
3．分为寺院和居士家上香二种：
（1）在寺院庵堂等处上香：当人大殿佛像前上香为主，可用立香一柱或三柱均可，如为信众集会，于唱香赞时上香（立香）可随法师后供上。
（2）在居士家中：清晨或傍晚在佛菩萨前或祖先灵位（影相前）可上立香一柱或三柱即可，另用净水一杯供养，上香时口中默念（另详下4）并三拜。
4．上香时口中默念：
（1）三宝弟子或佛弟子或信众OOO（名字）今以此香，第一枝：「供养十方常住一切三宝。」第二枝「供养药师琉璃光如来或供养西方极乐世界阿弥陀佛。」第三枝供养诸大菩萨：大智文殊师利菩萨、大行普贤菩萨、大悲观世音菩萨、大德大势至菩萨、大慈弥勒菩萨、大愿地藏菩萨、护法韦驮尊天菩萨。
如学修「药师法门」者在普贤菩萨下面加念日光遍照菩萨、月光遍照菩萨，又在韦驮尊天下加念十二药义大将。
5．上香前应唱《香赞》三遍：
炉香乍热，法界蒙熏，诸佛海会悉遥闻，随处结祥云，诚意方殷，诸佛现全身。
南无香云盖菩萨摩诃萨！三称
南无本师释迦牟尼佛！三称
6.上香的手势：
（1）立香或棒香的上法手势：将立香一端点燃后，用两手的大拇指和食指执住，三四五指随顺不伸直两手高举眉中心齐平，香向前上方呈45角度，口中默念（语同前），上一柱一拜，上三柱拜三拜。
（2）香枝（用檀香枝条）上法的手势：以两手的大拇指和食指执住香枝的二端，余三指直竖伸直，手势和立香不同。高举眉间（口中亦默念）而后以单手插入香炉中。
（3）卧香（比香枝条长）上法的手势和香枝同，两手执卧香在双眼末梢，两手的三四五指均直竖伸直。口中默念和下拜同前。
四、结语
香能熏十，香有香气，烛有光亮，来供养佛菩萨都是尊敬之意。上香时心必须至诚、虔心，无有杂念，这样才起到上香供佛菩萨的目的，供养是学佛的方法之一。先必须自己有个明确认识，问问自己，学佛的目的是什么？是不是单为了自己，还是为了众生，弘一大师教导说：「要发菩提心，即要发成佛心，广修一切善行，利益一切众生，具慈悲之心，植成佛之因，以后才能成佛。」
学佛是为了众生，也为了成佛，先要知道怎样做个好人，向「完人」的目标奋斗。必须端正自己的行为，清除杂念妄想，明因缘果，止恶行善，五戒十善，广修六度四摄，消灭业障，革除一切主观迷妄，烦恼恶习，身心清净，开发智慧，明悉生死无明业障，转迷为觉，明心见性，证得佛道，即最终能达到究竟圆满的境界--成为佛陀。
超荐亡人回向文
（弘一大师拟定）
「愿以此功德，回向亡（父、母、妻）OOO，维愿亡O业障速灭，早生西方极乐世界，见佛授记，普度众生；尽未来际，并愿法界有情，同圆种智。」
1．诚念：地藏菩萨圣号「南无大愿地藏菩萨！」
2．讽诵：《地藏菩萨本愿经》若每日仅诵-品，约三十分钟或每日讽诵一卷，合数日诵完一部；念诵毕，必须念回向文三遍。文如上述。
3．愿诵他经者亦可，诵毕亦必须念回向文三遍。（若有回向，此念圣号和诵经有所归趣，即为亡（母）所修之功德。）
智净居士金兆年沐手敬抄于杭州
一九九八年九月十三日夜